Kategori

Populära Inlägg

1 Rehabilitering
Behandling av DOA - deformerande artros i höftleden 2 grader
2 Knä
De bästa sätten att använda Adams äpple i traditionell medicin
3 Knä
Varför är kalciumlakning från kroppen farligt och hur kan du stärka ben och leder?
Image
Huvud // Rehabilitering

Komplett meny med diet nummer 6 för gikt


Pevzners hypouricemic diet 6 för gikt innehåller en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel, och det krävs att man följer menyn i en vecka för att uppnå framgång. Kosten är utformad för att korrigera sjukdomsförloppet, eliminera den negativa manifestationen av symtom och lindra patientens tillstånd. Lär dig att följa Pevzner tabell 6 för gikt.

Meny för patienter med gikt

Principen för menyn är baserad på uteslutning från kosten av livsmedel med mycket puriner och oxalsyra. Begränsningen åläggs användningen av salt - högst 10 g per dag. Samtidigt innehåller menyn produkter som kan ge en alkaliserande effekt (grönsaker, mjölk). Mängden proteiner som konsumeras bör inte vara mer än 80 g. Fetter kan konsumeras högst 90 g. Kolhydrater bör begränsas till en gräns på 400 g. Vätskeförbrukning - från 2 liter. Näring för gikt förekommer fem gånger om dagen, totalt 2000-3000 kcal.

  • Huvudbandage
  • Aubergine som svampar för vintern
  • Croutonsallad: läckra och enkla recept

Vad är diet 6 för gikt

Principen för hypopurindieten är att normalisera utbytet av puriner (organiska kväveinnehållande föreningar) och att minska kroppens urinsyrasalter, som bildas som ett resultat av en förändring i urinreaktionens alkaliska riktning, liksom metabolismen av puriner. Som ett resultat av en diet med gikt ökar alkaliniseringen i urinen och lösligheten i urinsyrakristaller ökar i lederna och njurarna..

Generella regler

Reglerna är generella, men det är oerhört viktigt att följa deras omfattande implementering. Det finns ett antal regler vars implementering gör att du kan göra en hypopurindiet för gikt effektiv:

  1. Endast kokt kött kan användas. Efter 10-15 minuters tillagning måste du tömma den första buljongen, vilket avsevärt minskar nivån av purinsubstanser i den färdiga skålen..
  2. Fisk och kött kan konsumeras två till tre gånger i veckan i en mängd av högst 170 gram.
  3. Om gikt förvärras rekommenderas inte kött och fisk att konsumeras, det är nödvändigt att byta till en vegetarisk diet.
  4. En dag i veckan bör fasta. Den här dagen bör maten bestå av grönsaker, frukt, kefir och keso. Vattenförbrukningen måste ökas.

Olika sorter

Patienter som diagnostiserats med fetma eller patienter med gikt under en förvärring ordineras en typ av diet - 6E, som är av kortvarig karaktär. Dess regler föreskriver en minskning av den dagliga indikatorn för matens energivärde till 2000 kcal. Förbrukningen av proteiner (upp till 70 g), fetter (upp till 80 g) och enkla kolhydrater (upp till 250 g) minskar. Måltider överförs till en strikt delad princip: i små portioner. Visat rikligt drickande, begränsat saltintag.

Tillåtna produkter

Det är nödvändigt att utveckla en smak och vana att äta vissa livsmedel, vilket ger ett avgörande bidrag till effekten av hypopurindiet och normaliseringen av patientens tillstånd. För enkelhets skull presenteras listan över tillåtna dietmatar för gikt i form av en tabell:

Potatis, aubergine, morötter, zucchini, gurkor, tomater

Apelsiner, plommon, päron, äpplen, aprikoser

Med kli, vete

Pastila, marshmallow, sylt

Mjölk, jäst bakad mjölk, kefir, yoghurt, yoghurt

Tabell (diet) nr 6 för gikt: vad du kan, vad du inte kan äta, en fullständig meny

Från den här artikeln kommer du att lära dig: varför diet 6 behövs för gikt, när den används, om den kan bota sjukdomen. Kostrekommendationer för gikt, 7 dagars komplett måltid med recept.

Författaren till artikeln: Stoyanova Victoria, läkare i 2: a kategorin, chef för laboratoriet vid behandlings- och diagnoscentret (2015–2016).

Diet nummer 6 (eller tabell nummer 6) nutritionist Pevzner utvecklat specifikt för patienter med nedsatt purinmetabolism - med gikt och njursten.

Kost för gikt

Puriner är organiska föreningar vars nedbrytning ger urinsyra och dess salter (natriumurater) i kroppen. Dess överskott orsakar utveckling av giktartrit och bildandet av njursten..

Gikt kräver en omfattande metod för behandling. En obligatorisk del av behandlingen är diet nr 6. Enligt observationer från specialister, när man begränsar produkter som innehåller puriner:

  1. Period av eftergift ökas märkbart - perioden med asymptomatisk kurs.
  2. Förvärringar av sjukdomen förekommer mindre ofta - i 50% av fallen.
  3. Mot bakgrund av en diet krävs en lägsta underhållsdos av läkemedlet för att behandla gikt (i 70% av fallen).
  4. Innehållet av purinsönderdelningsprodukter (urinsyra) i blod och plasma minskar två gånger snabbare.
  5. Bildandet av stenar slutar - de minskar gradvis och försvinner.

Gikt är en obotlig sjukdom, så dieten botar inte sjukdomen. Men hon kommer att kunna förbättra patientens tillstånd - att öka varaktigheten av sjukdomens asymptomatiska förlopp. Patienter uppmanas att följa de grundläggande principerna för diet nummer 6 under hela livet, eftersom allvarliga kränkningar kan framkalla en förvärring av sjukdomen.

För personer som lider av en ökning av urinsyranivåerna hjälper Pevzner näring:

  • normalisera purinmetabolism;
  • förhindra utvecklingen av urolithiasis och gikt;
  • kontrollera nivån på skadliga ämnen - i 50% av fallen är detta endast möjligt med en diet.

Diet nummer 6 kan ordineras av en reumatolog, och en dietist hjälper till att bekanta sig med dess svårigheter.

Vad är denna diet för gikt

Genom att eliminera purinrika livsmedel kan du:

  • dramatiskt minska deras intag och nedbrytning i kroppen;
  • minska halten av mellanliggande sönderdelningsprodukter (natriumurat).

Som ett resultat stoppar avsättningen av salter i vävnaderna. Om en patient med gikt ständigt följer de grundläggande reglerna för en hälsosam kost (diet nummer 6), löses bildandet av salt över tiden och kan försvinna helt.

Varför följa en diet för gikt:

  1. För att påskynda återhämtningen under akuta perioder. I det här fallet rekommenderar experter att strikt följa reglerna för kostnäring, med hänsyn till förbjudna och tillåtna livsmedel..
  2. För att förhindra förvärring, bildandet av giktartofus (saltavlagringar) och njursten. Under perioden med asymptomatisk gikt är det tillräckligt att följa de allmänna reglerna för kosten. Vegetariska vegetariska rätter föredras, mängden kött och animaliska fetter reduceras till ett minimum. Vissa mindre avvikelser är möjliga. Menyrätter och variationer kan användas som grund för en hälsosam kost.

Hela menyn i tabell 6, eller Pevzner-dieten, är en lista över rätter som kan tillagas från tillåtna produkter. Under perioden med giktförvärring och under resten av ditt liv är en veckomeny nödvändig för att göra kosten varierad och hälsosam..

Detta innebär att den risgrönsaksoppa som rekommenderas till onsdagslunch kan ersättas med grönsaksgryta. Det viktigaste är att inte överstiga det dagliga intaget av proteiner, fetter och kolhydrater som rekommenderas för gikt..

Kostregler och funktioner

De grundläggande reglerna för dieten för gikt (tabell) nr 6 hänför sig till flera punkter:

  • innehållet av kemikalier i livsmedel;
  • energivärdet av de ätna måltiderna och produkterna (i kilokalorier);
  • vikt eller massa av ätit mat;
  • diet.

Innehållet av kemikalier i den dagliga kosten för gikt:

Fett - mättade fettsyror

Högst 8-10 g

All mat som äts på en dag, enligt reglerna för en terapeutisk diet för gikt:

  • uppdelad i 5 delar (tekniker - med jämna mellanrum);
  • energivärdet överstiger inte 2700 Kcal;
  • maximal totalvikt - 3 kg.

Endast kött kräver speciell beredning. Koka den i 15 minuter före bearbetning (stygning, bakning) och häll ut den första buljongen (detta är nödvändigt för att minska innehållet i purinföreningar).

Vid gikt rekommenderas det kategoriskt inte att svälta, det är bättre att regelbundet "lossa" (till exempel finns det bara grönsaker och frukter).

Vad du inte kan äta

Diet nummer 6 för gikt förbjuder eller begränsar användningen av:

  1. Fett kött och slaktbiprodukter.
  2. Starka avkok från kött (buljonger).
  3. Pickles, rökta produkter, pickles, konserver.
  4. Kryddiga, mogna ostar, korv.
  5. Svart kaffe, te, alkohol.
  6. Torkad frukt (förutom katrinplommon), fikon.
  7. Muffins, choklad, kakao.
  8. Svamp, baljväxter (sojabönor, bönor), spenat, rabarber, sorrel.

7 dagars meny

Full meny med diet nummer sex (tabell nummer 6) under 7 dagar, schemalagda veckodagar. I tabellens vänstra kolumn - antalet måltider till höger - vad man ska äta vid den här tiden.

Första dagen

Majsflingor med mjölk med torkade aprikoser och katrinplommon, ett avkok av vilda rosenbär eller svart chokeberry

Ostmjölk med låg fetthalt

Grönsakssoppa med ris eller bovete, potatis fyllda med stuvade grönsaker, havregryngelé

Morot och rödbetor färska (färskpressad juice)

Pannkakor eller pannkakor med banan, grönsaksallad med kokt ägg, fruktmousse

ÄmneVikt
Bananpannkakor

Andra dagen

Grönsaksallad (grön sallad, gurkor, tomater, keso) med gräddfil, kli, brödskål med bärmarmelad, örtte

Galette (torra kex), en portion yoghurt

Fransk grönsaksoppa med purjolök, ägg och krutonger, bakad rödbetakaviar, nytt äpple och banan

Potatiskroketter på en grönsakskudde, bärmarmelad med keso, örtte

Potatiskroketter med grönsaker

Den tredje dagen

Hirshavregröt med pumpa i mjölk, tomatjuice

Cornflakes med yoghurt

Grönsaksgryta (potatis, lök, pumpa, morötter, paprika), ångad kycklingköttbullar, färsk bärgelé

Rostat bröd med bär sylt, grönt te

Ångade grönsaksrullar fyllda med ris och grönsaker, keso, jäst bakad mjölk

Cornflakes med yoghurt

Fjärde dagen

Ångad keso-klimpar, färsk bärgelé eller mousse, örtte

Morot och risgryta med sylt

Fisksoppa (ukha), hominy (majsgröt), yoghurt med färska bär eller katrinplommon

Infusion av chokeberry, nypon, kex

Potatisbåtar med grönsaker, ägg och keso, sallad och färska grönsaker och linoljedressing, örtte med bär sylt

Fisksoppa

Den femte dagen

Morot-ostmassa-pumpa gryta, cornflakes med mjölk, färsk tomat

Rostat bröd med marmelad, te

Mjölknudelsoppa, potatisköttbullar i ugnen med gräddfil, ostmassa med katrinplommon, färsk morot

Havregryngelé, äpple

Grönsakskaviar eller gryta, kokt kycklingbröst, torkad fruktgelé

Mjölk nudelsoppa

Sjätte dagen

Pannkakor eller pannkakor med frukt och bär sylt, mjukt kokt ägg, grönt te

Ostkaka eller ostmassapudding

Borsjts- eller kålkålsoppa i grönsaksbuljong, fisk i en "ficka" med grönsaker bakade i ugnen, vinägrett, kompott

Yoghurt med majs eller havregryn och katrinplommon

Grönsaksgryta med ris bakat i pumpa, frukt eller bärmousse, te

Grönsaksgryta med ris

Sjunde dagen

Flingor av flingor i mjölk med katrinplommon eller banan, tomat och ungostsallad med olivoljedressing, te eller kompott

Grönsak (tomat) eller frukt (morot och äpple) juice

Grönsakspuré, ångad kycklingrullar, helvete toast, marmelad med te

Päron med keso

Dolma (kålrullar i vindruvor) med stuvad kål och ris, kokt potatis med dill, rostat bröd med bärmarmelad eller pastille, te

Kokt potatis med dill

Under en förvärring bör kosten för gikt vara helt vegetarisk, kött och fisk är helt uteslutna från kosten.

6 enkla dietrecept för gikt

Produkter för gikt kokas i vatten, ångas, stuvas eller bakas. Det är strikt kontraindicerat att steka i olja eller fett..

För soppor används endast vegetabiliska buljonger; olivolja eller linolja, linfrön, gräddfil med låg fetthalt, grädde används som salladsdressingar.

Flera recept för diet 6 för gikt:

  • Pumpa (eller broccoli) puré sopprecept. Skär 500 g pumpa i bitar, lägg i en kastrull, häll 300 ml mager mjölk, salt, tillsätt den skalade löken. Koka tills det är ömt (pumpa är väl genomborrad med en gaffel, skrynkligt med tryck) på låg värme. Ta bort löken från buljongen (du kan kasta ut den). Lägg pumpbitarna i en mixer, tillsätt hälften av mjölken där den kokades, 2 msk. l. gräddfil med låg fetthalt och hugga tills den är jämn. Servera med finhackad dill och krutonger.
  • Receptet på fisk i grönsaker. Skär grönsaker i bitar: morötter, lök, paprika, äggplantor, lägg i en stekpanna, tillsätt salt och 2 msk. l. gräddfil med låg fetthalt. Simma på låg värme, täckt, tills det är halvkokt (5-10 minuter). Dela upp grönsakerna i två portioner. Lägg ett lager grönsaker på botten av en bakplåt, med det andra täck en bit fisk (150 g pollock eller kummelfiléer). Baka i 15-20 minuter.
  • Dolma (kålrullar i druvblad). Blanda den malet kycklingen med kokt ris. För att hålla malet i form, tillsätt ett par matskedar gryn, salt och låt stå i 1,5 timmar. Skölj stora druvblad, häll kokande vatten över dem, linda in en liten boll malet kött i dem, lägg dem tätt i en kastrull eller kastrull. Placera den stuvade kålen ovanpå varje lager med 2 msk. l. gräddfil. Tillsätt 1 glas vatten, täck, låt sjuda tills det är ömt (beroende på antalet lager, cirka 30-40 minuter).
Kål rullar i druvblad

Effektiviteten av denna diet för gikt

Läkare tror att dietens 6 inverkan på en framgångsrik behandling av gikt är något överdriven. Nya studier har visat att näringsterapi minskar nivån av urinsyra i kroppen med 15%. Rätt kost för gikt är endast effektiv i kombination med följande rekommendationer:

  • bli av med övervikt
  • ge inte upp vegetabiliskt protein (baljväxter, svamp, majs), eftersom det absorberas mer och inte kan framkalla en ökning av mellanliggande sönderfallsprodukter (urater);
  • lägg till fler omättade fettsyror (vegetabilisk olja) i din kost - de påverkar indirekt glukosnivåerna, minskar risken för diabetes (och därmed sammanhängande risk för ökad urinsyra).

Frågor om användningen av sådana produkter som:

  1. Alkohol - vissa experter tror att rött vin för gikt reglerar natriumuratnivåer och förhindrar stenbildning.
  2. Kaffe - drycken har diuretiska egenskaper och främjar intensiv urinutsöndring.
  3. Animaliska proteiner - man tror att de inte är så farliga och deras normer i kosten för patienter med gikt bör ses över.

Vänligen kontakta din läkare innan du följer de senaste kostrekommendationerna..

Prognos

Trots motstridiga data och studier om behovet av tabell nummer 6 är all läkemedelsbehandling för gikt inte tillräckligt effektiv utan att följa reglerna för rätt näring.

Mot bakgrunden av kosten förbättras patientens välbefinnande markant. 70% av patienterna byter till en underhållsdos av läkemedel två gånger snabbare.

Experter rekommenderar att man följer den strängaste dieten under perioder med förvärringar - med inflammation och smärta. I framtiden räcker det att följa dess grundläggande principer (preferens att ge vegetabiliska livsmedel, minska innehållet av animaliskt protein).

Eftersom gikt är en obotlig sjukdom, måste en mer eller mindre strikt diet följas under hela livet..

Diet Tabell nummer 6

Generella regler

Diet nr 6 (Tabell 6 enligt Pevzner) utvecklades av författaren för att normalisera utbytet av organiska kväveinnehållande föreningar (puriner), minska nivån av urinsyra och dess salter i kroppen, bildad som ett resultat av metabolismen av puriner och ändra reaktionen av urin till den alkaliska sidan.

Kosten baseras på det faktum att vid metaboliska störningar, i synnerhet en förskjutning av urinets pH under 5,75 (mot den sura sidan), minskar bildningen av natriumurat, vilket tar bort urinsyra från kroppen. Förhållanden skapas för bildandet av urinsyrakristaller (urater), som deponeras i leder och njurar (njursten), vilket orsakar sjukdomar som gikt och urolithiasis, urinsyra diates, cystinuri, oxaluria. När urinen är alkaliserad ökar uratens löslighet, urinsyra utsöndras från kroppen och processen för stenbildning störs.

Diet nummer 6 för gikt

Den terapeutiska kosten ger en strikt begränsning av kosten för livsmedel som innehåller en stor mängd puriner, oxalsyra och en måttlig begränsning av natriumklorid (upp till 10 g / dag). Samtidigt införs livsmedel med alkaliserande effekt (mjölk, grönsaker / frukt) i kosten. En liten begränsning av proteiner (upp till 70-80 g) och fetter (upp till 80-90 g, oftast eldfasta) tillhandahålls. Mängden kolhydrater, i frånvaro av fetma, på en nivå av 400 g. Drickregim - 2 liter fri vätska eller mer. Energivärdet varierar mellan 2700-3000 kcal. Mat för gikt 4-5 gånger, på fastande mage och däremellan - drick mycket vätska.

Det finns inga speciella krav för kulinarisk bearbetning av produkter, förutom bearbetning av kött, som endast bereds med tillagningsmetoden med behov av preliminär kortvarig (10-15 minuter) kokning av köttet och dränering av den första buljongen före vidare bearbetning, vilket gör det möjligt att minska innehållet av puriner i produkten. Kötträtter och fisk i menyn kan ingå högst 2-3 gånger i veckan (utanför förvärringsperioden), och mängden kött och fisk bör inte överstiga 150-170 g / dag.

Diet nr 6 för gikt, menyn för en vecka ger fastedagar en gång i veckan (frukt - upp till 1,5 kg grönsaker / frukt, ostmassa - 1 liter kefir och 400 g magert keso), med en ökning av användningen av gratis vätskor upp till 2,5-3 liter (i avsaknad av kontraindikationer). Under förvärringsperioden hålls fastedagar varannan dag. Under denna period är kött och fisk helt uteslutna från kosten..

Det bästa alternativet för en förvärring är en vegetarisk diet, inklusive fermenterade mjölkprodukter, grönsaks- och mjölksoppor, fruktavkok och örtteer. Denna diet alkaliserar snabbt urinen och ökar lösligheten i urinsyrakristaller avsevärt..

Olika sorter

Diet nr 6 inkluderar diet 6E. Det ordineras för överviktiga patienter med liknande indikationer eller ibland för patienter med gikt under en förvärring för att förbättra effektiviteten i behandlingen. Diet Tabell 6E har ett reducerat energivärde (1950-2000 Kcal), medan proteinhalten reduceras till 70 g, fett - upp till 80 g, kolhydrater - upp till 250 g.

I kosten minskar konsumtionen av kolhydrater främst på grund av enkla kolhydrater (socker, honung, färskt vetebröd, mjöl och konfektyrprodukter, godis) och, i mindre utsträckning, komplexa kolhydrater (spannmål). Köttförbrukningen är begränsad till 1-2 gånger i veckan. Tillhandahåller fraktionerade måltider upp till 5-6 gånger om dagen, i små portioner, dricker mycket vätska, särskilt alkaliskt mineralvatten visas.

Grönsaker och frukter rekommenderas att äta råa eller så kan de bakas eller kokas. Kosten är fysiologiskt ofullständig och kan ordineras under en kort tid.

Indikationer

  • gikt;
  • kronisk nefrit (utanför förvärringsstadiet);
  • akut nefrit (3-4 veckors behandling);
  • urolithiasis med bildandet av stenar från urinsyrasalter;
  • njursvikt;
  • urinsyra diates;
  • cystinuri;
  • oxaluria.

Tillåtna produkter

Det rekommenderas att inkludera de flesta grönsaker i kosten: morötter, vitkål, zucchini, potatis, gurkor, äggplantor, tomater. Frukt är extremt användbart - päron, äpplen, apelsiner, plommon, aprikoser och olika bär. Från kött kan du inkludera kalkon, kyckling, kanin. Du kan äta kokt fisk, kycklingägg.

Mjölk, fermenterade mjölkprodukter, ost med låg fetthalt, keso med låg fetthalt och rätter gjorda av det är särskilt användbara i kosten. Det rekommenderas att införa en mängd olika flingor kokta i utspädd mjölk, pasta i kosten. Av fetterna ges vegetabiliska oljor, särskilt oliv- och linfrö, företräde. Det är tillåtet att införa vitt och svart bröd i kosten.

Från godis tillåtet: sylt, marshmallow, marmelad, marshmallow, icke-choklad. Dricka - grönt te, avkok av vild ros, veteklid, cikoria, juice av grönsaker, frukt, bär, fruktdrycker, kvass. Det är obligatoriskt att inkludera drycker av lingonbär i kosten, gurkajuice (upp till 1 glas om dagen), lätt mineraliserat alkaliskt mineralvatten.

Kosttabell nummer 6 för gikt

Med gikt eller urinsyrasjukdom finns det en ansamling av urinsyrasalter i vävnaderna. Diet nummer 6 för gikt föreskrivs för att minska bildandet av dessa salter, så kallade urater. På grund av detta minskar den inflammatoriska processen och frekvensen av förvärringar av sjukdomen minskar. Kosten innefattar eliminering av ett antal livsmedel från kosten och en ökning av mängden andra livsmedel i den som bidrar till eliminering av salter.

generella egenskaper

Kost nummer 6 för gikt kännetecknas av begränsning av livsmedel som är rika på puriner, eftersom de bidrar till bildandet och ansamlingen av urater. Alkaliserande livsmedel och vätskor bör ökas i kosten..

De flesta rätter tillagas med standardmatlagning. Undantaget är kött och fisk, som kokas före tillagning och sedan ångas, stuvas eller bakas..

Buljonger kvar efter kokande kött och fisk bör inte ätas med gikt. Buljonger innehåller den högsta mängden purinbaser.

Dosen för gikt involverar en fraktionerad diet - mat konsumeras 5-6 gånger om dagen, i små portioner. Drick minst ett glas vätska mellan måltiderna.

Rekommenderade dietalternativ för gikt:

  • Energivärde - 2600-2900 kcal, beroende på nivån på fysisk aktivitet;
  • Proteininnehåll - upp till 90 gram;
  • Fettinnehåll - upp till 80 gram;
  • Kolhydratinnehåll - upp till 400 gram;
  • Mängden salt är högst 5 gram;
  • Mängden vätska - minst 2 liter.

Dieten för en patient med gikt är berikad med vitaminer - fettlösliga och vattenlösliga.

Gör och inte

Banta för gikt innebär att man begränsar eller eliminerar livsmedel som bidrar till ansamling av urat i lederna. Rätter som hjälper till att eliminera urinsyrasalter bör ligga till grund för kosten..

Vad kanVad är inte tillåtet
Råg och kli bröd

Färska grönsaker och frukter, bär

Kött-, fisk- och grönsakssoppor

Magert kött och fisk

Mejeriprodukter och surmjölkprodukter - skummjölk, kefir, fermenterad bakad mjölk, naturlig yoghurt, keso, yoghurt

Ägg - högst 1 per dag

Naturliga sötsaker - marmelad, sylt, konserver, honung

Drycker - örtteer, kompott, fruktdrycker, gelé, alkaliskt mineralvatten

Skorpor, torra kex, kex

Pasta

Olika buljonger

Fett kött och fisk

Kött- och fiskdelikatesser

Rökt och konserverad mat

Baljväxter, syra

Salt och fet ost

Choklad, karamell, kakao, kaffe, starkt te, alkohol

Svamp

Det är nödvändigt att se till att alla produkter är av hög kvalitet och färska.

För- och nackdelar med kost

Bantning initialt kan vara svårt eftersom fett och kolhydrater är begränsade. Detta leder till känslor av hunger. För att få det att försvinna kan du dricka ett glas yoghurt, äta ett rå äpple eller morot mellan måltiderna. Gradvis blir kroppen van vid den nya regimen och kosten upphör att orsaka obehag.

Fördelarna med kosten inkluderar dess användbarhet. Dieten består av de livsmedel som kroppen behöver för normal metabolism. Fraktionerat matintag möjliggör snabb upptagning av näringsämnen och vitaminer.

Användbara tips

Näringsråd gör att du enkelt kan följa kosten och få ut det mesta av det:

  • Terapeutisk näring för gikt inkluderar fastedagar en gång i veckan. På sådana dagar konsumeras en typ av mat - mejeriprodukter, grönsaker eller frukt. Rekommenderat vätskeintag - minst 2,5 liter;
  • Fullständig svält eller överätning är utesluten. Den optimala mängden mat en gång - passar i en persons handflata;
  • Dieten bör vara konstant. Periodiska livsmedelsbegränsningar kan leda till det motsatta resultatet - viktökning och ökade förvärringar.

En ökad volym vätska ordineras endast om det inte finns några hjärtsjukdomar och njurar, åtföljd av ödembildning.

Meny för veckan

En ungefärlig sju dagars meny består av en mängd olika rätter. Det rekommenderas att äta samtidigt.

Veckodag och måltidstid

8:00Havregryn med torkade frukter, te med krutonger12:00Skumma ost14:00Grönsaksoppa, squashpannkakor med gräddfil med låg fetthalt, bärgelé16:00Fruktsallad20:00Kålsallad, bakad fisk, te8:00Morots- och zyumsallad, risgröt, te12:00Två äpplen14:00Rissoppa, kokt kött med grönsaker, kompott, marmelad16:00Två päron20:00Kokt fisk, ägg och gurksallad, mineralvatten8:00Bovetegröt med mjölk, te, rostat bröd med sylt12:00Bet- och morotsallad14:00Kycklingborsch, grönsaksgryta, kompott16:00Keso med honung20:00Kokt fisk med bakad zucchini, te med marmelad8:00Omelett, te med rostat bröd12:00Ostsmörgås, gelé14:00Grönsakssoppa, kokt kött med ris, kompott, rågbulle16:00Fruktsallad20:00Grönsaksgryta, gelé8:00Keso med honung, te med torkade frukter12:00Två bananer14:00Kålsoppa med kyckling, bovetegröt med grönsaker, kompott, rostat bröd16:00Grönsakssallad20:00Bakad fisk, gurka och tomatsallad, kompott8:00Potatisgryta, mineralvatten12:00Fruktsallad14:00Grönsakssoppa, gryta med pasta, gelé, kex16:00Keso med torkade frukter20:00Risgröt, mjölk

8:00Kokt ägg, te med kakor12:00Två päron14:00Borsch med kalvkött, ris med skaldjur, gelé16:00Grönsakspuré20:00Kokt fisk, potatisgryta, fruktdryck

Innan du går och lägger dig rekommenderas det att dricka ett glas yoghurt eller kefir. Den genomsnittliga kostnaden för menyn i en vecka är 1700-2000 rubel.

Recept

Det finns många läckra och hälsosamma recept för att göra en meny för varje dag med gikt - den första, andra och desserterna.

Vegetarisk soppa

För att förbereda denna maträtt måste du ta följande ingredienser:

  • 2 medelstora potatisar;
  • 1 liten morot;
  • Lökhuvud;
  • En halv liter vatten;
  • Gröna och en nypa salt.

Koka upp vatten och lägg i finhackad potatis i den, koka i 10 minuter. Finhacka eller riva morötter, simma i vegetabilisk olja, tillsätt till soppa. Skär löken i halva ringar, hacka persiljan. Tillsätt i soppa och koka i ytterligare 10 minuter. Krydda med salt och örter i slutet av tillagningen. Servera soppa till lunch.

Fyllda zucchini

Skålen är perfekt till middag. Du behöver följande ingredienser:

  • En liten grönsaksmärg;
  • 50 gram ris;
  • Morot;
  • Ett halvt lökhuvud;
  • Vegetabilisk olja;
  • Gröna;
  • Salt;
  • Tomatpuré.

Skär zucchini på längden och ta bort kärnan. Koka i 5 minuter. Koka ris tills det är halvkokt. Riv morötterna, skär löken i halva ringar. Sprid lök och morötter i vegetabilisk olja, tillsätt tomatpasta och örter. Blanda grönsaker med ris. Lägg blandningen i zucchinihalvor, låt sjuda, täcka eller baka i 15 minuter.

Fruktsallad

Skålen är perfekt till frukost eller eftermiddagste. Färsk frukt tas för beredning:

  • Äpple;
  • Päron;
  • Banan;
  • Orange.

Frukten skalas och frön tas bort, skärs i små bitar och en sked honung och 100 gram naturlig yoghurt tillsätts. Om så önskas kan du lägga till russin och torkade aprikoser.

Hela menyn med dietnummer 6 i en vecka med recept för patienter ordineras av dietister.

Kostalternativ

Det klassiska dietbordet nummer 6 för gikt är ordinerat för patienter med ett normalt kroppsmassindex. Det kännetecknas av ett genomsnittligt energivärde, en komplett diet, frånvaron av fastedagar..

Kosttabell nr 6 enligt Pevzner för patienter med gikt, eller diet nr 6E, är indicerad för överviktiga patienter. Det kännetecknas av minskat energivärde, begränsning i kosten av fetter och kolhydrater. Veckovis fastedagar visas. Grönsaker och frukt rekommenderas att konsumeras råa.

Dietterapi riktar sig till patogenesen hos gikt. Att äta bra kan hjälpa till att minska produktionen av urat, vilket kan orsaka inflammation i leden. Konstant efterlevnad av en diet minskar signifikant frekvensen av förvärringar av sjukdomen och saktar ner processen för leddeformation.

Diet nummer 6 för gikt: principerna för rätt näring

Kostbeskrivning

Dietbehandling för gikt bör göras regelbundet. Experter rekommenderar att du planerar dina måltider så att det finns 4-6 måltider om dagen. Du bör dock inte äta för mycket eller vara hungrig..

Med gikt på benen innebär kosten att man begränsar livsmedel som är rika på puriner, oxalsyra, natriumklorid. Experter har identifierat behovet av att öka konsumtionen av mat, vilket bidrar till alkaliseringsprocessen i kroppen. Att begränsa intaget av fetter och proteiner kan betraktas som ganska försiktigt.

Egenskaper för diet nummer 6:

Tillåtna produkterVad behöver begränsasSkadliga produkter
  • Vete, kli, rågbröd.
  • Färska eller syltade grönsaker.
  • Mager fisk, fjäderfä, kött.
  • Ägg.
  • Spannmål.
  • Mjölk.
  • Keso (låg fetthalt).
  • Kefir.
  • Frukt (lingon, äpplen, körsbär, jordgubbar, röda eller svarta vinbär).
  • Honung.
  • Marmelad.
  • Klistra.
  • Grapefrukt.
  • Citron.
  • Te.
  • Svagt kaffe.
  • Mineral vatten
  • Alkoholhaltiga drycker.
  • Kryddor.
  • Kaffe.
  • Starkt te.
  • Kryddiga snacks.
  • Kakao
  • Konserverad mat.
  • Buljonger (kött, fisk, svamp).
  • Rökt kött.
  • Fryst kött eller fisk.
  • Ängssyra.
  • Baljväxter.
  • Nötkött, fårköttfetter.
  • Inlagda grönsaker.
  • Salt ost sorter.
  • Torkade spannmål (exklusive raffinerat ris, vete).
  • Lever.
  • Njure.
  • Språk.
  • Saltad och rökt fisk.
  • Choklad.
  • Hallon.
  • Tranbär.
  • Starkt te, kaffe.
  • Kakao.
  • Andra torkade frukter än torkade plommon.
  • Konfektyr.
  • Kex.
  • Buljong såser

utveckling av urinsyra. Enligt analyser sker en förskjutning mot den alkaliska sidan i kroppens vätska.

Varianter av rätter

Vid tabell nummer sex för gikt rekommenderas följande rätter:

  • Sallader.
  • Första rätter av vegetariskt kök (kålsoppa, borsjtsoppa).
  • Andra kurser, bestående av låg fetthalt sorter av fisk, kött. Kan konsumeras 3 gånger i veckan, kokas eller kokas i ugnen, dubbelpanna.
  • Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter.
  • Alla spannmål i små mängder och grönsaker är tillåtna som sidrätter, med undantag av baljväxter.
  • Ägg (1 per dag).
  • Frukt, bär i vilken form som helst.
  • Mjölk- eller fruktdrycker.
  • Såser rekommenderas att kokas på grönsaksbaser, med tomat eller mjölk.
  • Fruktsötsaker och honung.


En diet för gikt innebär en fastedag. För närvarande är det tillåtet att äta keso, frukt eller dricka kefir. Det är särskilt viktigt att inkludera fastedagar i kosten för personer som lider av övervikt i kombination med gikt.

Meny för veckan

Experter har sammanställt en komplett meny med diet nummer 6 för gikt. Genom att följa rekommendationerna kan du minska sannolikheten för en attack av sjukdomen. Tänk på veckovisa måltider på 6: e bordet varje dag.

Måndag:

  • Frukosten består av bröd och smör och vinägrett. Vi tvättar ner det med svagt te med mjölk.
  • Lunch: soppa med grönsaker, stekt potatis i vegetabilisk olja, kokt kött. Vi tvättar ner det med kompott med smällare.
  • Eftermiddagsmat: bovete gröt, 1 ägg. Vi tvättar ner det med juice.
  • Middag: grönsakskotletter, pastagryta med keso. Vi tvättar ner det med fruktgelé.
  • Det är tillåtet att dricka ett glas mjölk med en bulle strax före sänggåendet.

Tisdag:

  • Drick ett glas nyponbuljong en timme före frukost.
  • Frukost: havregryn i mjölk. Vi tvättar ner det med kefir. En halvtimme senare - ett glas druvsaft.
  • Till lunch: grönsakspuré. Vi tvättar ner det med mjölkgelé.
  • Eftermiddagsmat - ett glas morotsjuice.
  • Middag: bovete gröt med mjölk. Vi tvättar ner det med kompott.
  • På natten - ett glas kompott utan socker.

Onsdag:

  • Vi dricker ett glas mineralvatten på fastande mage. Lite senare lagar vi färska grönsaker med vegetabilisk olja och ett ägg. Tvätta ner frukost med kompott med tillsats av nypon.
  • Lunch: grönsaks- eller mjölksoppa, potatispannkakor, gelé. Till efterrätt ett äpple.
  • Middag: ångad köttbullar med grönsaker, keso, te.
  • Sen middag: jäst bakad mjölk.

Torsdag:

  • Frukost: kokta grönsaker (rödbetor, morötter, katrinplommon). Ägg. Kaffedryck. En timme senare dricker vi nyponbuljong.
  • Lunch: havssoppa, makaroner och ost, kål eller morotskotletter med gräddfil med låg fetthalt. Vi tvättar ner det med fruktjuice.
  • Middag: keso i klimpar eller gryta från den med tillägg av katrinplommon. Nypon kompott.
  • Vi dricker kefir på natten.


Fredag:

  • På morgonen: sallad (rödbetor, äpple), kaffe.
  • Andra frukost: stekt ägg med tomat. Till efterrätt, färska bär eller frukt.
  • Till lunch: okroshka, grönsaksgryta med nötkött, te med en citronskiva.
  • Middag: kålgryta med gräddsås. Vi tvättar ner det med te med mjölk.
  • Före sänggåendet: ett halvt glas kli dryck.

Lördag:

  • Med gikt ger diet 6 en fastedag. Du kan göra det på den sjätte dagen.
  • På lördag kan du ersätta alla måltider med keso (150 gr.). Drick ett glas kefir på natten.

Söndag:

  • Frukost: havregryn på vattnet, kompott.
  • Andra frukost: vinägrett, omelett, te med tillsatt mjölk.
  • Lunch: du kan laga kokt nötkött eller vilken maträtt som helst från denna produkt, rödbetor, stuvad kål till en sidrätter. Vi tvättar ner det med gelé.
  • Middag: kokta rödbetor, ostkakor, nypon.
  • Före sänggåendet kefir.

Efter denna diet är det möjligt att snabbt stabilisera tillståndet. Rätt näring spelar en viktig roll för att kontrollera kroppens metaboliska processer.

Läckra recept

Bland dieträtterna finns det många läckra om du vet hur du lagar dem korrekt. Tänk på några recept. Din giktdiet passar din smak med morotkakor och grönsaksoppa.

Grönsakskotletter

Ingredienser: kokta morötter, lite gryn och olja för stekning, brödsmulor.

Riv morötterna. Lägg till lite semolina i det. Vi bildar kotletter, panerade. Stek på varje sida. Istället för morötter kan du använda rödbetor.

Vegetarisk soppa

Vegetarisk soppa är mycket användbar för giktiga förändringar. Följande produkter är lämpliga för beredning:

  • kål - 100 gr.;
  • potatis - 3 st.;
  • morot;
  • Glödlampa;
  • tomat - 1 st.;
  • några gryn
  • gröna.

För att förbereda soppan kokas spannmålen separat. Morötter och lök, skuren i remsor, skickas till kokande vatten. Sedan introduceras potatis. När det är nästan klart, tillsätt hackad kål. I slutet läggs finhackad tomat, örter i pannan. Salt, kryddor - efter smak.

Kost för gikt är en del av terapin. Därför är det viktigt att byta till rätt näring så snart som möjligt och eliminera skadliga livsmedel från kosten. Allt detta gör att du kan leva fullt, vilket minskar sannolikheten för en förvärring av sjukdomen..

Kost 6

Kampen mot vilken sjukdom som helst börjar med valet av ett behandlingsbord. En av dem är Diet 6, föreslagen av den sovjetiska forskaren Mikhail Pevzner.

Dess väsen ligger i uteslutningen från kosten av livsmedel med högt innehåll av puriner och oxalsyra.

Det är nödvändigt att begränsa användningen av rätter med bordssalt så mycket som möjligt och lägga till mer grönsaker, frukt, vätskor till menyn.

Vilka sjukdomar indikeras

Det är obligatoriskt för patienter med gikt, vilket oftast drabbar män. Det rekommenderas starkt att följa det ständigt, även under eftergivningsperioden..

Huvudmålet är att minska urinsyravolymen i blodet, lederna och levern för att normalisera metabolismen av puriner.

Detta gäller också för dem som har diagnostiserats med urolithiasis, där uratsten bildas i njurarna, urinledaren och urinblåsan. Att följa en sådan diet rekommenderas också för cystinuri och oxaluria..

Kosttillskott till diet nummer 6 (e)

Denna behandlingstabell är ordinerad för förvärring av gikt tills de smärtsamma känslorna elimineras och situationen normaliseras. Typen av denna diet skiljer sig från den vanliga sjätte i konsumtionen av färre kalorier - upp till 2000 kcal.

Kroppens dagliga behov av kolhydrater (upp till 200 g), fetter (70 g) och proteiner (högst 80 g) minskar. Situationen förbättras på grund av jämn viktminskning och därmed minskar belastningen på lederna.

Rätter måste ha en temperatur på minst 15 och högst 65 grader. Bordsalt per dag tillåts inte mer än 6 g och vätska i frånvaro av hjärtsjukdom - högst 2,5 liter.

Mineralvatten är välkommen. Eventuellt bröd används noggrant. Soppor kan bara vara vegetariska. Mager fisk och kött, ångad eller kokt är tillåten.

Grönsaker kan endast ätas efter värmebehandling, medan råa grönsaker också används på en vanlig diet. Alla spannmål läggs till de produkter som ska skäras (se tabell nedan).

Bilden visar de viktigaste spannmålen - hirs, ris, vete, majs, korn:

Foto: huvudspannmål - hirs, ris, vete, majs, korn

Vad du kan och inte kan äta i tabellen

Vårt bord hjälper till att underlätta valet av mat för "bord 6" -dieten:

Produktens och maträttens namnVad är tillåtetVad är förbjudet
BuljongerVegetabiliskaKött, svamp och fisk, särskilt rikt
BrödRåg, kli, jäst och kokt utan svamp, men inte i stora mängderVit, muffin
Socker-Begränsa så mycket som möjligt, inklusive mat med socker
GrönsakerZucchini, aubergine, morötter, gurkor, paprika, rödbetor, kokta, bakade, stuvade, råa. Sallader och juiceTomater, alla typer av kål kan vara mycket sällsynta och lite efter lite
FruktAprikoser, gröna sura eller söta äpplen, päron, bananer, plommon, juice från dem. Frukt kan bakas eller ätas råKiwi, lime, alla citrusfrukter. Sylt, sylt och sylt
MjölkprodukterMjölk med låg fetthalt, gräddfil, kefir, fermenterad bakad mjölk, keso, smör, hårda, mjuka och bearbetade ostarHemlagat smör, ostmassa och ostmassa, desserter
Konserverad mat-Gryta, sardiner, kaviar
BaljväxterLinser, sojabönor, vanliga bönorGröna ärtor och gröna bönor
SaltMinsta marina eller HimalayaMatlagning (högst 10 g)
Kryddor och allt kryddigt-Alla (särskilt koreanska grönsaker, svamp och kött)
En fiskMedium fett, från marint - torsk och kummel, från sötvatten - gädda, karp och karpRöd (lax, coho lax, chum lax, rosa lax)
KöttKokta fettsyror, helst vit kyckling, kalvkött, kalkon. Ofta 3 gånger i veckan är "njutning" inte värt detAnka, gås, särskilt fläsk
Rökt kött-Smör, brisket, kokt fläsk, skinka, balyk
Inälvor-Lever, lunga, juver, tunga, patéer och rullar av dem
Ättiksgurka-Kål, gurkor, tomater
ÄggHögst 1 st. på en dag-
Fett-Lamm, fläsk, nötkött
SötsakerHonung, marmelad, halva, marshmallow-
DryckerDu har råd med rönnbuljong, mynta eller lindte, fruktdryck, kvass. Om du vill ha något varmt bör du vara uppmärksam på kakaoKaffe, starkt te, alkohol
SpannmålAlla fullkorn och spannmål (särskilt grön bovete, vetekli, ekologisk havregryn)Gryn, polerat ris och hirs, majsgröt
Vegetabiliska oljorMajs, oliv, sesam, linfröSolros, eftersom den är rik på fetter
PastaÖnskvärt av durumvete (nudlar, spagetti, pasta, vermicelli)-
NötterValnöt, mandlar, jordnötter, pistaschmandlar, brasilianska, men i begränsade mängder-

Att hjälpa "6" enligt Pevzner hjälpte, det rekommenderas att endast använda produkter från den föreslagna tabellen.

Allmänna kostråd

Här är vad du behöver veta för gikt och njursten:

  1. En gång i veckan är det bra att bara konsumera keso, frukt eller kefir hela dagen. Glöm inte att dricka mycket vatten.
  2. Fullständig svält är strikt kontraindicerad, på grund av vilken urinsyrahalten i blodet ökar kraftigt redan i 1-2 dagar.
  3. För överviktiga patienter rekommenderas dessutom diet nummer 8..
  4. Måltiderna bör vara fraktionerade - var 2-3: e timme, men inte mer än sju gånger om dagen.
  5. Ingen stekt mat tillåten, allt ångas, bakas eller kokas.
  6. Maten ska inte hackas före servering.
  7. Var noga med att dricka ett glas vatten (inte kallt och inte varmt på morgonen, på fastande mage).
  8. De tillåtna sorterna av fisk och kött kan ätas högst 3 gånger var 7: e dag. Endast en servering är tillåten - högst 170 g åt gången.
  9. Det bör finnas så lite enkla kolhydrater (socker, honung, mjölprodukter) i kosten.

Särskild uppmärksamhet ägnas dietens energivärde. Kaloriinnehållet bör inte överstiga 2700 kcal per dag. Högst 400 g kolhydrater kan erhållas, varav 80 g kan vara enkla sockerarter.

Bland de fetter som krävs på 90 g bör 30% komma med mat av vegetabiliskt ursprung, resten - djur.

Kroppen behöver också proteiner, som bör konsumeras cirka 70 g, 50% - djur och samma mängd växt.

Denna princip gör att du kan alkalisera kroppen, det hjälper inte att lösa problemet helt, men låter dig lindra patientens tillstånd.

Här är en tabell som visar hur mycket puriner som finns i vilka livsmedel:

Foto: hur mycket och vilka livsmedel som innehåller puriner

Ungefärlig vuxenmeny per vecka

Här är hur de som följer "tabell 6" -dieten kan äta fullt och varierat i avsaknad av förvärringar av sjukdomar:

Dag i veckanNär mat ätsLivsmedelsprodukters namn
MåndagFrukostRödbetarsallad med valnötter och vegetabilisk olja, svagt te med mjölk och honung
2: a frukostKokt mjukkokt 1 ägg + kompott
MiddagGrönsakssoppa med bovete, lök och morötter, ingen sås, ångad potatis zrazy, gelé
MellanmålSöta äpplen, 2 st, färska eller bakade
MiddagÅngkummel, 2 skivor, mynta, pudding med låg fetthalt
På nattenHavremjöl på vatten med banan
TisdagFrukostBovetegröt, morotkotletter, mjukt kokt ägg, svagt kaffe
2: a frukostNypon buljong, söta kex
MiddagRödbeta i grönsaksbuljong, potatismos, stuvad kål
MellanmålÄppeljuice-färsk
MiddagGårdagens sojamjölbulle, zucchini fylld med morötter och ströad med hård ost, svagt grönt te
På nattenKefir
OnsdagFrukostKålrullar med bovete, mjukt kokt ägg
2: a frukostObehörig frukt, avkok av veteklid
MiddagVegetarisk grönsaksmärgsoppa, kryddad tång, ostmassapudding, kompott
MellanmålKissel, fruktpudding
MiddagPumpagräs, bakade ostkakor, te
På nattenKefir
TorsdagFrukostKokt rödbetor och äpplesallad, kompott
2: a frukostÄggröra med vit kyckling
MiddagOkroshka på vatten med nötkött, grönsaksgryta utan tomater
MellanmålNågra päron, lite marmelad
MiddagKålgryta med gräddsås, mager fisk
På nattenMorse
fredagFrukostOsaltad Adyghe-ost, sötbetssallad med nötter, te
2: a frukostBakade potatisar med örter
MiddagHavremjölsvattensoppa, durumnudlar med osaltad och mager ost, morotsjuice
MellanmålVattenmelon
MiddagBovetegröt med kalvkött, gurka
På nattenKefir
LördagFrukostFastedag - du kan använda 150 g magert keso eller ett glas kefir åt gången. Njut av te med honung på kvällen
2: a frukost
Middag
Mellanmål
Middag
På nattenBio-kefir med låg fetthalt
SöndagFrukostVinägrett utan inlagda gurkor, havregryn, mjölkte
2: a frukostÄpplebananpuré
MiddagTurkiet kotletter, stuvad kål, bovetesoppa
MellanmålOstekakor och kompott
MiddagZucchini fylld med lök, morötter och ost, nyponbuljong
På nattenTranbärsjuice, kex

Diet 10 recept presenteras i artikeln: Diet 10.

Du hittar en tabell om vad du kan och inte kan göra med diettabell 1 här.

Maträtt recept

Bovete

Sammansättning:

  • grön bovete - 200 g;
  • vatten - 400 ml;
  • majsolja efter smak.

Tillagningsmetod:

  1. Skölj ett glas grön bovete, koka 2 gånger mer vatten och häll spannmål i det.
  2. Lägg kastrullen på spisen, minska värmen något, täck över och ta bort den efter 7 minuter.
  3. Tillsätt majsolja till skålen efter smak.
  4. Eftersom diet "6" för gikt och urolithiasis begränsar saltintaget, använd den till ett minimum.

Läcker, helt bovete redo att äta:

Foto: bovete gröt

Morotkotletter

Sammansättning:

  • morötter - 2 stora;
  • mjöl - så mycket att massan inte sönderfaller i handen;
  • brödsmulor - förpackning;
  • havssalt - en nypa.

Tillagningsmetod:

  1. Riv morötterna på ett fint rivjärn, pressa saften och salta massan.
  2. Rör i mjöl och forma pajer.
  3. Doppa kotletterna i brödsmulor.
  4. Häll vegetabilisk olja på ett bakplåt och sprid den över hela ytan med en silikonborste.
  5. Lägg allt på ett färdigt bakplåt.
  6. Ta ut skålen från ugnen efter 10 minuter.

Vackra och läckra morotkotletter:

Foto: morotkotletter

Fyllda zucchini

Sammansättning:

  • 2 medium färsk zucchini;
  • 150 gram hård osaltad ost;
  • morötter, cirka 1 st.
  • några kvistar persilja.

Tillagningsmetod:

  1. Tvätta zucchinin och skär dem på mitten.
  2. Fyll på finhackade morötter och persilja.
  3. Salt lite.
  4. Placera i ugnen i 5 minuter.
  5. Strö med ost.
  6. Förvara vid minsta temperatur i ytterligare 10 minuter.

Så här ser intressant bakad zucchini ut:

Foto: fylld zucchini

Rödbeta

Sammansättning:

  • söta rödbetor - 2 st.;
  • potatis - 2 små;
  • 1 litet ägg
  • några gröna - dill och lök;
  • gräddfil - 50 ml.

Tillagningsmetod:

  1. Koka betor, potatis och ett ägg.
  2. Skär allt i kuber.
  3. Tillsätt gröna lökar och dill.
  4. Häll blandningen med den resulterande sockerbetan och krydda soppan med gräddfil.

Idealisk lunch - magert rödbeta:

Potatismos

Sammansättning:

  • cirka 0,5 kg vita potatisar;
  • 1/3 kopp smör
  • ett rått ägg;
  • gräddfil är tjockare 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

  1. Skala potatis, skölj och koka.
  2. Töm vätska.
  3. Tillsätt smör, lite gräddfil och ett rått ägg i kastrullen.
  4. Cementera massan så att det inte finns några klumpar kvar.

Läckra och tillfredsställande - potatismos med persilja:

Foto: potatismos

Kokt kål

Sammansättning:

  • vitkål - medelstort huvud;
  • morötter - 1 st.;
  • salt - en nypa;
  • rödbetor - 1 st.;
  • vegetabilisk olja - 0,5 koppar.

Tillagningsmetod:

  1. Hacka huvudet av vitkål och skicka det till multikokskålen.
  2. Tillsätt riven morötter och rödbetor.
  3. Häll i tillräckligt med vatten för att helt täcka massan.
  4. Tillsätt olja.
  5. Ånga skålen i upp till 40 minuter.
  6. Tillsätt salt i slutet - efter smak.

Enkelt och snabbt - stuvad kål:

Foto: stuvad kål

Det återstår bara att säga att Pevzner-dieten "6" inte kan bota gikt och urolithiasis, men om den följs strikt och ständigt, lovar hälsotillståndet att bli mycket bättre. Ta hand om din hälsa!

Hur diettabell nummer 3 ser ut för barn beskrivs i artikeln: diet 3.

Läs mer om diet nummer 4 på sidan.

Vad du kan äta på diet 5 för pankreatit, lär dig av denna information.

Top