Kategori

Populära Inlägg

1 Knä
Salvor för behandling av leder - en lista över de mest populära läkemedlen
2 Knä
Knäskador: Symtom och behandlingar i hemmet
3 Handled
Vad behandlar flugsvamp tinktur på vodka för: helande egenskaper och skada
Image
Huvud // Gikt

Näring och diet för osteokondros i ryggraden, användbara och skadliga livsmedel


Överensstämmelse med en terapeutisk diet är ett av villkoren för en framgångsrik behandling av osteokondros i livmoderhalsen, bröstkorgen, lumbosakral ryggrad. Påfyllning av reserverna av spårämnen och vitaminer i kroppen gör det inte bara möjligt att försvaga symtomen utan också att förhindra spridning av den destruktiva-degenerativa processen till friska vävnader. Korrekt näring hjälper också till att gå ner i vikt, vilket är mycket viktigt för osteokondros.

Allmänna dietprinciper

Det är viktigt att veta! Läkare är chockade: ”Det finns ett effektivt och prisvärt botemedel mot ledvärk.” Läs mer.

Det är möjligt att förbättra välbefinnandet för en patient med osteokondros på grund av ett tillräckligt intag av användbara ämnen i kroppen - mucopolysackarider, fett- och vattenlösliga vitaminer. För att ryggkotorna ska fungera korrekt, mellanhvirvelskivor, ligamentös senanordning är vissa spårämnen nödvändiga. Dessa är kalcium, fosfor, koppar, natrium, mangan, magnesium, kalium, molybden, svavel. Spårämnen finns i stora mängder i färska grönsaker, frukt, bär, spannmål och baljväxter.

För patienter med många kroniska patologier har specialdieter utvecklats. Men inte för patienter med osteokondros. Nutritionists rekommenderar att de följer Pevzners diet nummer 15 med ett tillräckligt innehåll av makronäringsämnen, mineraler, vitaminer. Dess genomsnittliga energivärde är 2600-2700 kcal.

Tillåtna produkter

Omedelbart efter eliminering av akut ryggsmärta rekommenderas patienten att justera sin kost. Det krävs inte bara att ge upp vissa rätter utan också att fylla på din dagliga meny med hälsosamma produkter. Dessa inkluderar färsk frukt, bär, grönsaker, fet fisk, magert kött, nötter, torkad frukt.

Växtmat

Patienter med osteokondros rekommenderas livsmedel med fiber (morötter, rödbetor). De, som en borste, rengör kroppen från skadliga ämnen, stimulerar metabolismens acceleration och regenerering av skadade vävnader. Växtmat är en värdefull källa till fiber. Det bryts ner länge i mag-tarmkanalen, så känslan av fullhet kvarstår länge. Detta gäller särskilt för personer med övervikt, vilket ofta framkallar utvecklingen av osteokondros.

I patientens diet bör 2-3 gånger i veckan finnas närvarande grön sallad av olika sorter, dill, persilja, koriander, selleri. Från grönsaker bör tomater, aubergine, pumpa, zucchini, broccoli, blomkål och vitkål föredras..

Frukt och bär

Den kemiska sammansättningen av nästan alla frukter och bär innehåller en stor mängd organiska syror och bioflavonoider. Dessa föreningar har en fördelaktig effekt på blodcirkulationen, normaliserar permeabiliteten i blodkärlens väggar. Denna egenskap hos frukt och bär är mycket användbar, eftersom en av de viktigaste metoderna för behandling av osteokondros alltid är att förbättra blodcirkulationen i området med skadade skivor och ryggkotor, vilket fyller på näringsreserver. Nutritionists rekommenderar att patienter fyller på sin kost med följande livsmedel:

  • bär - hallon, röda, svarta eller vita vinbär, tranbär, björnbär, krusbär, jordgubbar, molnbär;
  • frukt - citrusfrukter (grapefrukt, apelsin, mandarin), sura äpplen och päron, bananer, körsbärsplommon, plommon, körsbär.

Bär och frukt innehåller askorbinsyra, som har antioxidativa egenskaper. En organisk förening skyddar cellerna från den fria radikalernas destruktiva verkan, förbättrar bindväv, brosk och benvävnad..

Fermenterad mjölk och mejeriprodukter

Fermenterade mjölkprodukter tillverkas genom fermentering genom att införa kulturer av mjölksyrabakterier eller jäst i dem. Därför finns det i keso, varenetter, kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, gräddfil, yoghurt, koumiss, förutom de viktigaste spårämnena kalcium och fosfor, B-vitaminer som förbättrar trofism och innervering. Och hårda ostar innehåller mycket vitamin D, vilket stimulerar den fullständiga absorptionen av mineraler.

Och i mjölk är förhållandet mellan kalcium och fosfor optimal för att bygga frisk benvävnad och ligamentös senapparat. Alla dess komponenter är balanserade, bryts snabbt och enkelt ner i mag-tarmkanalen. Mjölken innehåller också fett- och vattenlösliga vitaminer - A, A, B2, D3, karoten, kolin, tokoferol, tiamin, askorbinsyra.

Proteinrika livsmedel

Den dagliga menyn bör domineras av livsmedel (över 30%) med högt proteininnehåll. Mycket protein i magert kött, fisk, skaldjur, nötter, baljväxter, spannmål. Proteiner katalyserar biokemiska reaktioner, utför strukturella och mekaniska funktioner och bildar ett cytoskelet som stärker cellerna och förhindrar deras för tidiga förstörelse. Kycklingägg är en värdefull källa till proteiner som är 100% assimilerbara i kroppen. Men nutritionister rekommenderar inte att äta dem mer än 3-4 gånger i veckan på grund av risken för höga kolesterolnivåer..

Proteiner från mejeriprodukter absorberas också nästan helt (98%) i kroppen. Och vissa proteiner finns uteslutande i mjölk. Detta är arakidonsyra, ett biologiskt aktivt protein-lecitinkomplex. Till skillnad från ägg hjälper dricksmjölk till att rensa blodkärlen från skadligt kolesterol..

Produkter med gelatin och kollagen

Gelatin är ett delvis hydrolyserat kollagenprotein som utgör grunden för kroppens bindväv (senor, ben, brosk), vilket ger deras styrka och elasticitet. Den innehåller många mucopolysackarider med kondroskyddande egenskaper.

Gelatin är en del av gelé, aspic, gelé kött, frukt, bärgelé och mousses. Men du bör inte äta dessa rätter i stora mängder i hopp om att regenerera de förstörda mellankottskivorna. Nästan allt kollagen bryts ner i mag-tarmkanalen och evakueras sedan från kroppen. Men den frekventa användningen av gelé och gelé kan orsaka viktökning.

Viktiga vätskor

Vegetabiliska oljor innehåller många användbara fleromättade fettsyror som förbättrar blodkärlens tillstånd. Omega-3-syror stimulerar regenereringsprocesser, stärker ligament, senor, muskelfibrer, ökar kroppens motståndskraft mot yttre och inre negativa faktorer. Speciellt fleromättade fettsyror finns i olivolja, linfrö, solros, sesam, majsoljor.

Livsmedel som är rika på vitamin A, B, C och D

Även "försummade" ledproblem kan botas hemma! Kom bara ihåg att smörja med den en gång om dagen..

Vid behandling av osteokondros av någon lokalisering och svårighetsgrad används alltid preparat med vitaminer i grupp B. Pyridoxin, tiamin, cyanokobalamin, riboflavin förbättrar överföringen av nervimpulser, försämrad av intrång i ryggradsrötterna, eliminerar den ökade tonen i skelettmusklerna. Du kan fylla på reserver av B-vitaminer genom att inkludera kött, mjölk, svamp, flingor, skaldjur, färska grönsaker, torkad frukt i kosten.

Fettlösliga vitaminer (tokoferol, retinol, ergokalciferol) finns i olivolja, solros, majsoljor, laxfisk, sill, smält.

Mineralrika livsmedel

Ofta är orsaken till utvecklingen av osteokondros av någon lokalisering en brist på spårämnen. Som ett resultat blir trofismen upprörd, broskvävnader torkar ut, förtjockas och ryggraden deformeras. Sådana patienter uppmanas att äta mer färska grönsaker, frukt, fet fisk, till exempel norsk sill.

För att bevara strukturen av ben- och broskvävnader, för att förhindra deras inblandning i den destruktiva-degenerativa processen kommer användning av livsmedel med högt innehåll av spårämnen i kombination med berikad mat att möjliggöras. Till exempel absorberas kalcium från mjölk helt i kombination med vitamin D, som finns i fisk..

Förbjudna livsmedel

För patienter med osteokondros rekommenderar nutritionister att ge upp vissa livsmedel eller begränsa dem i kosten. Rökt kött, konserver, all snabbmat, halvfabrikat är särskilt skadliga. De innehåller många "tomma" kalorier som inte är värdefulla för att fylla på energireserver. Dessutom har de ett överskott av salt och kryddor som framkallar vätskeretention i kroppen, bildandet av ödem.

Grupp av produkter förbjudna för användning vid osteokondrosProduktnamn
Kött, fjäderfäFläsk, bacon, ister, rökt kyckling, anka, gås, fett lamm
En fiskRökt fisk av alla sorter och typer
Fetter, oljorKrämig margarin, animaliskt och kulinariskt fett, spridning
Grönsaker, örterKryddiga och konserverade grönsaker, rutabaga, lök, rädisa, vit rädisa, kålrot, selleriknölar, pepparrot, vitlök
DryckerKolsyrade drycker (limonad, kvass), kaffe, fettmjölk, alkohol med vilken mängd etylalkohol som helst

Diet

Med osteokondros är inte bara produktens sammansättning viktig utan också deras korrekta, rationella användning:

  • du bör äta fraktionerat - i små portioner upp till 6 gånger om dagen;
  • du måste föredra mat tillagad i ånga, bakad i folie, stuvad i vatten;
  • Det är nödvändigt att minska mängden kryddor för att förhindra vätskeretention i kroppen.

Du måste äta balanserad - kosten bör innehålla proteiner, hälsosamma vegetabiliska fetter, komplexa kolhydrater.

Diet hos kvinnor

Energivärdet för en terapeutisk diet för osteokondros för kvinnor bör vara cirka 2500 kcal. Om patienten är överviktig rekommenderar nutritionister att begränsa sig till 2000 kcal per dag. Men det är strängt förbjudet att drastiskt minska konsumtionen av kilokalorier. Detta kommer att orsaka en försvagning av kroppens försvar och en kraftig utveckling av degenerativ-dystrofisk patologi.

Ett undantag från regeln är kvinnor som är gravida eller ammar. De bör konsumera tillräckligt med hälsosam mat för barnets fulla utveckling..

Diet hos män

Näringen för män med osteokondros är densamma som för kvinnor. Men energivärdet för produkterna som kommer in i kroppen varje dag bör variera inom 2500-3500 kcal, beroende på fysisk aktivitet. Med en stillasittande livsstil räcker 2500-3000 kcal, annars ökar sannolikheten för att få övervikt. Om en man leder en aktiv livsstil, är engagerad i tillåtna sporter (simning, stavgång), bör konsumtionen av kilokalorier ökas.

Drickregim

I avsaknad av kontraindikationer (urologiska patologier) rekommenderas patienter med osteokondros att dricka minst 2,5 liter vätska per dag. Dessa är rent stillastående vatten, fruktkompott, grönsaksjuice, bärfruktsdrycker, kamomillte, nyponinfusion. Användbart och lätt saltat mineralvatten, till exempel Essentuki nr 2, Slavyanovskaya, Smirnovskaya.

Att dricka en tillräcklig mängd vätska hjälper till att ta bort produkterna från vävnadsförfall, toxiner, skadliga mineralsalter från ryggradsstrukturerna.

Befintliga tekniker

En gång var 2-3 månad rekommenderas patienter med osteokondros att rengöra kroppen med hjälp av specialdieter. Denna princip för terapeutisk näring bidrar också till att återställa skadade ben- och broskvävnader, stärka muskler och ligament. Men sådana dieter bör tillämpas först efter samråd med en vertebrolog eller neurolog..

Saltfri diet

För att förebygga ödem och återkommande patologi är det bättre att lägga salt till maten på bordet och inte under tillagningen. Detta gör att du kan kontrollera mängden salt som konsumeras och sedan helt överge det. Men först, en gång i månaden, bör du inte salta mat i hela kroppen utan att ändra kosten..

Risdiet

Innan kosten måste du förbereda sex behållare med en volym på minst 0,5 liter. Lägg i 2 msk tvättat ris i det första och häll kallt vatten så att vätskan stiger 10 cm över spannmålen. Nästa morgon upprepar du proceduren med en annan behållare. När du har fyllt alla burkar kan du börja rengöra. För att göra detta, töm vätskan från den första behållaren, skölj riset med vatten och ät det till frukost. Med osteokondros bör du inte följa en sådan diet i mer än en vecka..

Liknande artiklar

Hur man glömmer ledvärk?

  • Ledsmärtor begränsar dina rörelser och ett tillfredsställande liv...
  • Du är orolig för obehag, knaprande och systematisk smärta...
  • Du kanske har provat en massa läkemedel, krämer och salvor...
  • Men att döma av det faktum att du läser dessa rader hjälpte de dig inte mycket...

Men ortopeden Valentin Dikul hävdar att det finns ett riktigt effektivt botemedel mot ledvärk! Läs mer >>>

Allmänna näringsregler och exempel på dieter för osteokondros

Allmänna regler och kost

Orsakerna till osteokondros är kända: en stillasittande livsstil, ohälsosam kost, övervikt. Att förlora extra kilo minskar vi inte bara belastningen på ryggraden utan vi vänjer oss också vid en ny hälsosam livsstil. Huvudvillkoret för kosten för osteokondros i ryggraden är användningen av kalorifattig mat med fraktionerade måltider 5-6 gånger om dagen, med den sista måltiden tre timmar före sänggåendet.

Denna diet gör att du kan undvika onödig stress i mag-tarmkanalen, vilket förbättrar absorptionen av näringsämnen. För överviktiga människor kommer den nya kosten att tjäna som förebyggande av övermålning, och för kvinnor kommer det att finnas ett incitament att förbättra deras slankhet. Kosten hjälper till att etablera metaboliska processer i kroppen, förhindrar avsättning av salter i ryggradsbenens vävnader.

Tillåten mat

Näring för osteokondros innebär närvaron av alla nödvändiga fetter, proteiner, mineraler och kolhydrater. Magert kött och fisk ingår också i kosten, endast beredning av dessa produkter utesluter stekning i en kastrull. Det rekommenderas att laga mat med ånga eller i ugnen. Du bör äta kyckling, kalkon, kanin, kalvkött och magert fläsk.

Ägg är en oumbärlig produkt för att få kalcium, vilket hjälper till att stärka skelettet. Ägg bör ätas både kokta och i form av äggröra eller ångad omelett. Men i alla fall, stek inte i en stekpanna. Mjölk och fermenterade mjölkprodukter bör finnas i kosten varje dag. Välj bara kefir, yoghurt, keso med en lägsta procentandel fett.

Det är viktigt att övervaka det dagliga saltintaget, det bör begränsas till 4 g per dag.

När det gäller socker - högst 35 g. Socker kan ersättas med honung - en naturlig och hälsosam produkt. Alla sorters spannmål, olika grönsaker, frukt, bär och örter är användbara. Glöm inte att dricka 1,5–2 liter vanligt dricksvatten per dag. Vatten hjälper till att förhindra uttorkning och förhindra för tidig torkning av broskvävnaden i mellankottskivorna. En sådan diet med osteokondros i ryggraden hjälper patienten att snabbt bli av med sjukdomen.

Förbjudna livsmedel

Patienter med osteokondros i någon del av ryggraden får inte äta snabbmat. Vi måste ge upp alla typer av rökta produkter, pickles, pickles, ister, livsmedel med natriumnitrat tillsatser, korv och olika konserver. Bakning och godis (bakverk, kakor, pajer, glass) rekommenderas inte på grund av det höga kaloriinnehållet i dessa produkter och bidrar bara till viktökning.

En av de oönskade dryckerna är snabbkaffe. Det är känt för sin förmåga att spola ut användbara spårämnen från kroppen. Den välkända cikoria-drycken, svagt te, juice kan ersätta kaffe. Det är värt att ge upp sockerhaltiga kolsyrade drycker..

Dieten för osteokondros i livmoderhalsen, såväl som bröstkorg, såväl som lumbosakral ryggrad, måste följas strikt av patienten. Ökad uppmärksamhet bör ägnas åt en strikt diet i händelse av en försämring av tillståndet med en förvärring av sjukdomen. Under denna period är alkoholhaltiga drycker oacceptabla, du bör sluta röka.

Hur man tar bort salter från ryggraden

För att ta bort salter från ryggraden är det tillräckligt att begränsa användningen av detta oersättliga tillskott till ett minimum (4 g per dag). Det är inte tillrådligt att helt överge salt. I ett sådant fall bör du vara uppmärksam på risdieten, som kommer att beskrivas nedan..

Exempel på dieter

Vi erbjuder ett exempel på vår meny under en dag:

  • 8:00 - första frukosten (mager kesoost med gräddfil och fördränkta bitar torkad frukt, te);
  • 11:00 - andra frukost (flera färska frukter);
  • 14:00 - lunch (grönsakssoppa med en bit kokt kött, sallad med färska morötter, äpplen och örter, torkad fruktkompott);
  • 17:00 - eftermiddagsmat (bakat äpple, täckt med yoghurt, strödd med nötter);
  • 20:00 - middag (kokt fiskfilé med färsk grönsaksallad, te).

Innan du går och lägger dig kan du dricka ett glas fermenterad bakad mjölk.

Saltfri diet

Om en patient som lider av osteokondros är överviktig, kommer en saltfri diet att vara mycket användbar för honom. Salt behåller fukt i kroppen, och ju mer fukt det finns, desto mer blir en persons vikt. Därför är överskott av saltintag proportionellt med övervikt. Läkare uppmärksammar att denna diet för cervikal osteokondros hos både kvinnor och män ofta kan minska huvudvärk, minska antalet hypertoniattacker.

Risdiet

Patienter som har provat denna diet upplever snabb viktminskning. Längden på kosten är 42 dagar. Du behöver 6 numrerade halvlitersburkar (1 till 6). Häll 2 msk i varje. l. ris, fyll det till randen med vatten, täckt med gasbind. Häll ut vattnet från den första burken efter 24 timmar, fyll på riset med vatten och koka som gröt i 5-7 minuter. Vi äter färdigt ris i sin naturliga form, därefter svälter vi i 4 timmar. De följande dagarna följer samma mönster. Bank nr 1 står i kö för kapacitet nr 6.

Kom ihåg att rätt näring för cervikal osteokondros, osteokondros i bröst- och ländryggen är en av de viktigaste förutsättningarna för en framgångsrik behandlingsprocess och snabbast återhämtning.

Video "Övningar för cervikal osteokondros"

I den här videon visar specialisten dig vilka övningar som ska göras för cervikal osteokondros.

Diet för osteokondros

Artiklar om medicinska experter

Vi är vana vid att ändra vår kost, oftast under kampen mot övervikt eller med matsmältningssjukdomar. Men få människor vet att vid behandling av osteokondros behövs också en diet. Diet för osteokondros ordineras först och främst för att inte förvärra sjukdomsförloppet.

Vad är kosten för osteokondros i ryggraden?

Denna diet är ganska enkel och kräver inte stora kostbegränsningar. Det enda kravet är frånvaron av övervikt. Om det finns extra pund, bör de första etapperna i kosten syfta till att eliminera dem och att återföra vikten till det normala.

Övervikt är en enorm belastning på ryggraden, och osteokondros i detta tillstånd förvärras bara. För att bli av med en sådan belastning bör du göra dig själv en kalorifattig diet, där det kommer att finnas tillräckligt med proteinmat, vegetabilisk fiber samt komplexa kolhydrater (spannmål, spannmål). Bör uteslutas från menyn:

  • socker, godis;
  • rika bakverk, vitt bröd;
  • animaliskt fett (nöt- och fläskfett, ister, smör, margarin, matolja);
  • alkohol (drycker med låg och låg alkoholhalt, öl);
  • kolsyrat vatten, coca-cola, saft;
  • saltade nötter, chips, snacks;
  • feta korvar, rökt kött.

Ät mer frukt och grönsaker, vitt kött och gröna. Fermenterade mjölkprodukter är användbara.

Drick tillräckligt med vatten, cirka 2 liter per dag. Rent vatten hjälper inte bara att bli av med extra kilo snabbare utan också rensa kroppen från giftiga ämnen, toxiner och metaboliska produkter, vilket är viktigt för osteokondros.

Kost för cervikal osteokondros

En viktig aspekt av kosten för osteokondros i livmoderhalsen är begränsningen av salt och socker i kosten. När du lagar mat ska alla rätter vara lite undersaltade: i början kanske du inte gillar smaken av osaltad mat, men med tiden kommer du att vänja dig vid det, som om det alltid har varit så. Det är lättare med socker - det kan ersättas med honung (om det inte finns någon allergi).

Starkt te och kaffe anses också vara oönskade produkter. Faktum är att koffein inte tillåter absorption av många användbara och nödvändiga ämnen i kroppen: kalium, kalcium, magnesium och natrium, vilket bidrar till utvecklingen av problem med muskuloskeletala systemet. För att undvika detta måste te drickas svagt, och istället för kaffe drick cikoria, eller tillsätt mjölk eller grädde till svagt kaffe.

Kost för cervikal osteokondros bör ge patienten alla nödvändiga näringsämnen och värdefulla ämnen, särskilt mineraler (kalium, magnesium) och vitaminerna C, P, PP, B¹, B². Menyn innehåller komplett protein (85 g per dag), fetter upp till 40 g (huvudsakligen vegetabiliska), samt kolhydrater (komplexa kolhydrater upp till 400 g / dag).

Det är nödvändigt att äta under kosten 5-6 gånger om dagen. Den totala dagliga mängden kalorier är 2500 kcal. Produkter får koka, baka, men det är att föredra att använda en dubbelpanna.

Diet för osteokondros i livmoderhalsen

Det kanske viktigaste som måste finnas i den dagliga menyn för cervikal och annan osteokondros är proteiner. De finns i stora mängder i nötkött, fläsk, fjäderfä, fisk och mejeriprodukter, bovete, svamp, baljväxter. De listade livsmedlen bör finnas i din dagliga meny i form av 2-3 portioner: resten av kosten bör upptas av grönsaker och frukt. Sådan näring, med betoning på proteiner och växtkomponenter, kan säkert användas för att förebygga osteokondros..

Vi har redan pratat om fördelarna med vitaminer och spårämnen vid ryggradssjukdomar. Men många kan ha en logisk fråga: varför ändra den vanliga kosten, om du helt enkelt kan ta något komplext läkemedel som innehåller alla vitaminer. Dessutom presenterar nu läkemedelsnätverket många sådana läkemedel, och vissa rekommenderas till och med för sjukdomar i muskuloskeletala systemet..

Detta är verkligen möjligt. Men det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att syntetiska vitaminer uppfattas av vår kropp mycket sämre än naturliga, därför är fördelarna med dem otillräckliga. Dessutom, utan att ändra näring och livsstil, fortsätter vi att förvärra ryggraden: övervikt, salt mat, halvfabrikat, nedsatt ämnesomsättning. Det vill säga vår sjukdom kvarstår, och med piller försöker vi bara "söta" den lite.

Genom att ändra kosten eliminerar vi beroendeframkallande matvanor som har haft en skadlig effekt på våra organ och stödapparater i många år. Vi stoppar patologiska processer i ryggraden och eliminerar gradvis skador och återställer vävnad.

Genom att begränsa deras näring från skadliga sötsaker, bakning, överskott av salt, kommer en person snart att må mycket bättre, eftersom förbättringar kommer inte bara i ryggraden utan också i kroppen som helhet.

Diet för osteokondros i ländryggen

Kalcium anses vara det viktigaste näringsämnet i osteokondros och i vissa andra sjukdomar i ryggraden..

Vilka livsmedel innehåller detta element, och vad är normerna för dess användning?

  • Barnens ålder - från 600 till 1000 mg.
  • Ungdom - 1200 mg.
  • Vuxna från 16 till 45 år - 1000-1200 mg.
  • Gravida kvinnor och äldre - 1400 till 2000 mg.

Och hur mycket kalcium som kan finnas i maten?

  • ett glas mjölk eller kefir - 220-240 mg;
  • en bit hård ost (cirka 10 g) - 103 mg;
  • en bit fetaost (ca 10 g) - 50 mg;
  • lagra yoghurt (en halv kopp) - 80 mg;
  • naturlig keso (100 g) - 150 mg;
  • fiskprodukter (100 g) - 50 mg;
  • kokt ägg (st.) - 55 mg;
  • kokta bönor (100 g) - 120 mg;
  • havregryn (100 g) - 65 mg;
  • nötter (100 g) - 260 mg.

För att ersätta förlusten av kalcium måste du konsumera minst två portioner mejeriprodukter dagligen, inkludera baljväxter i menyn. Börja morgonen med havregryn eller annan gröt (du kan lägga till nötter i den) eller med äggskålar. Mellanmål på frukt, keso, nötter. Till lunch istället för pasta kan du laga grönsaker (stuvad, stuvad eller i form av potatismos) och glöm inte heller sallader.

Avsluta dagen med ett glas kefir eller jäst bakad mjölk.

Dessa enkla sätt att ändra din kost är inte betungande, men de hjälper till att förbättra metaboliska processer i din kropp och din ryggrad kommer att kännas lättare..

Ja, och lägg till naturliga fogskyddande rätter på menyn: gelé och gelé kött. Dessa rätter innehåller naturligt kollagen, vilket är viktigt för vår brosk och senor. Brist på kollagen leder till förlust av vävnadselasticitet, inklusive broskvävnad, både i lederna och i ryggraden.

Risdiet för osteokondros

En av de mest populära dieterna för osteokondros är risdieten. Naturligtvis är det ganska strikt, men inte mindre effektivt. Enligt de som redan har provat denna diet hjälper risdieten till att rensa kroppen från överskott av salter och till och med ta bort extra pund, vilket också är viktigt för osteokondros.

Varaktigheten av risdieten för osteokondros 42 dagar.

Vi tar 6 tomma 0,5 l burkar, numrerar dem i ordning (du kan fästa klistermärken) och lägger dem i burkar om 2 msk. l. rå ris. Tillsätt sedan vatten i alla burkarna och täck med gasbind.

Exakt på en dag häller vi ut vatten från burk nr 1. Vi överför riset till en skänk, häll kokande vatten över och koka i 5-8 minuter. Vi lägger inget till ris! Kokt ris måste ätas. Efter en sådan frukost kan du inte äta mat eller vatten i 4 timmar.

Fyll sedan burken nr 1 med ris och vatten och lägg den bredvid burken nr 6. Nästa dag utför vi samma procedur med burk nr 2 och följer sedan det logiska schemat.

En risdiet för osteokondros kan påverka njurarnas funktion, därför rekommenderas det att tillsammans med att äta ris dricka te från lingonblad..

Om dieten av någon anledning inte passade dig kan du stoppa den när som helst..

Dietrecept för osteokondros

Bean pseudo-majonnäs (bra ersättning för majonnäs).

Vi behöver: 1 burk bönor, 300 ml raffinerad olja, 1 tsk kokt senap, en halv tesked socker, samma mängd salt, 2 matskedar. citron juice.

Töm vattnet från en burk bönor, puré bönorna, tillsätt olja, slå. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och slå lite mer. Majonnäs är klar.

Jelly dessert "fågelmjölk"

Vi behöver: kakaopulver 2 msk. skedar, strösocker 1 glas, lite vanillin, två äggulor, 200 g sylt, 0,5 liter gräddfil, 3 msk. matskedar gelatin, 3 glas vatten, juice från en halv citron.

Häll gelatin i kallt vatten i tre separata glas om 1 msk. sked och vänta tills den sväller. Värm upp det lite.

Vispa äggulorna med socker tills vita toppar. Tillsätt citronsaft, vanillin till dem och blanda. Tillsätt ett glas gräddfil och det första glaset gelatin till massan, blanda. Häll i en form och lägg i kylen för att stelna.

Vi förbereder det andra lagret. Blanda ytterligare ett glas gräddfil med 2 msk. l. Sahara. Tillsätt varm sylt i gräddfil, blanda och tillsätt ytterligare ett glas gelatin. Blanda igen.

Vi tar ut det redan kylda första lagret från kylskåpet och häller det andra lagret på det. Sätt det i kylskåpet igen.

För det tredje lagret, tillsätt ett halvt glas socker och kakaopulver till kvarvarande gräddfil. Blanda, tillsätt det tredje glaset gelatin, blanda igen och häll över de två föregående lagren. Placera i kylskåpet tills det stelnar helt.

Vi behöver: 220-240 g keso, 40 g semolina, cirka 100 ml kokande vatten, 2 ägg, 70 g strösocker, 40 g smält smör, samma mängd russin, vaniljssocker, en sked gräddfil och raffinerat smör, samt panering, lite strösocker och salt.

Häll gryn med kokande vatten och låt stå under locket. Separera äggulorna och vispa med socker tills det är vitt. Lägg till äggula-sockermassan i keso, knåda den, tillsätt vaniljsocker, smält smör, russin och svullen gryn där.

Slå de vita separat med några saltkristaller tills vita toppar. Tillsätt försiktigt i degen. Lägg ut i formar, oljade och ströda med brödsmulor (du kan också i en stor form). Smörj toppen med gräddfil (för skorpan).

Vi bakar i ungefär en halvtimme vid en temperatur av 220 ° C. Efter kylning, ta bort den från formen, strö över med sött pulver.

Kostmeny för osteokondros

Kostmenyn för osteokondros bör vara icke-näringsrik, balanserad, med en berikad vitamin- och mineralkomposition. Det är tillrådligt att äta mat tillagad i en dubbelpanna cirka 6 gånger om dagen och i små portioner.

Vilka produkter ska inkluderas i menyn utan att misslyckas:

  • mejeriprodukter (helmjölk och fermenterade mjölkprodukter);
  • grönsaksrätter, örter. Särskild tonvikt bör läggas på kål, gurkor, rädisor, selleri, rödbetor;
  • frukt- och bärrätter, inklusive gelé och kompott;
  • vegetabiliska oljor;
  • kött med låg fetthalt
  • gelé rätter, gelé kött;
  • mörka bröd, torra kex, muffins;
  • ägg;
  • nötter, frön, sesamfrön;
  • spannmål;
  • skaldjur (fisk, räkor, tång, musslor);
  • stilla vatten.

En ungefärlig dietmeny för osteokondros kan se ut så här:

  • Frukost. Keso, ostkakor eller bara keso med gräddfil och frukt, nypon te.
  • Mellanmål. Några mogna frukter, eller en handfull nötterblandning, eller ett par torkade frukter.
  • Middag. Grönsakssoppa, kan vara bönor eller ärtor, en bit kött från en dubbelpanna, grönsaksallad, kompott.
  • Mellanmål. En kopp ostmjölk med en muffin eller kex eller en fruktblandning med yoghurtfyllning.
  • Middag. Kokt fiskfilé med spannmålsgarnering eller kyckling med tomat-gurksallad, svagt te.

På natten bör du definitivt dricka ett glas kefir eller jäst bakad mjölk.

Recensioner om kosten för osteokondros

Enligt många recensioner på Internet kommer en diet för osteokondros inte att eliminera sjukdomen omedelbart och under lång tid, utan kommer att medföra synliga förändringar i patientens välbefinnande och tillstånd..

Osteokondros är dystrofiska förändringar, de bildas under lång tid, under flera decennier, så det är omöjligt att bli av med dem på ett ögonblick. Självklart, om du korrekt kombinerar balanserad näring, sjukgymnastikövningar, vatten och sjukgymnastik, bibehåller en normal vikt och också ägnar mer uppmärksamhet åt din hållning och kroppsposition, särskilt under stress, kommer ditt tillstånd att förbättras, kan man säga, framför våra ögon.

Naturligtvis bör du under inga omständigheter glömma begränsningarna. Förbjudna livsmedel inkluderar alkohol, salt, kryddor, animaliskt fett, socker och inlagda och rökta livsmedel.

Diet för osteokondros är grunden för huvudbehandlingen, eftersom näring inte bara kan öka effekten av läkemedelsbehandling utan också påverka minskningen av biverkningar från läkemedel.

Hur man äter rätt med osteokondros - diet hemma

Terapi för alla sjukdomar inkluderar en balanserad diet. Diet för osteokondros gör att du kan sakta ner patologiska förändringar i mellankottskivorna och påskynda läkningsprocessen. Det syftar till att förse kroppen med vitaminer, mineraler och förbättra näring av broskvävnad.

Innehåll:

Näring för osteokondros

Behöver du en diet för osteokondros? Näringskorrigering är nödvändig för att förbättra metaboliska processer, gå ner i vikt och regenerera ryggvävnader. Du måste äta mat med mycket naturliga kondroskydd.

Vilken diet behövs vid behandling av osteokondros? Näring bör vara komplett. Om en person har en normal kroppsvikt kan du som grund ta en terapeutisk diet nr 15 enligt Pevzner. Den innehåller alla nödvändiga mineraler och en ökad mängd fett- och vattenlösliga vitaminer.

En förutsättning för näring vid osteokondros är intaget av rent vatten i en volym av 1,5-2 liter. Vätska behövs för att förhindra att intervertebrala skivor torkar ut.

Vitaminer för osteokondros (A, D, B, C, PP) ökar ledningen av nervimpulser och stärker immunförsvaret. En riktig diet bör innehålla kalcium, kalium, mangan och fluor, som är nödvändiga för att stärka och reparera ben- och broskvävnad. För att göra detta måste den dagliga kosten innehålla mejeriprodukter, ostar, baljväxter. D-vitamin, som finns i äggulor, skaldjur och smör, bidrar till god absorption av kalcium..

Vilken mat behövs för osteokondros? Behandling av sjukdomen utförs med kondroprotektorer som stimulerar syntesen av broskvävnad. Hemma kan du ersätta tabletterna med mat. Kondroitin finns i röd fisk, djur senor och brosk, kycklingkött.

Nyttig mat

Korrekt näring hjälper till att förbättra matsmältningsprocessen, mätta och berika kroppen med nödvändiga spårämnen och mineraler.

Användbara produkter för osteokondros bör innehålla:

  • kalcium, som finns i mjölk, keso, ost, ägg, sesam, rödbetor, svartbröd;
  • magnesium - nötter, bananer, avokado, gurkor, torkade aprikoser, baljväxter;
  • fosfor - finns i stora mängder i kål, hårda ostar, skaldjur, selleri, fikon;
  • retinol - apelsiner, morötter, tomater, gröna ärtor;
  • grupp B-vitaminer finns i skaldjur, kalvkött, broccoli, mjölk;
  • vitamin C finns i citrusfrukter, nypon, svarta vinbär, paprika, persilja;
  • vitamin D innehåller bönor, lever, fisk, ost, mjölk.

När du skapar en meny måste du komma ihåg vilka livsmedel du inte kan äta och helt utesluta dem från din dagliga kost..

Förbjudna livsmedel

Övervikt är ett hinder för återhämtning. Diet för osteokondros bör syfta till att minska övervikt, vilket ger ytterligare stress på ryggraden.

Vilka livsmedel kan inte ätas med osteokondros:

  • snabbmat;
  • lagra halvfabrikat;
  • rika bakverk;
  • rökt kött;
  • korv;
  • koncentrerade köttbuljonger;
  • ister (nötkött, fläsk);
  • margarin;
  • söta kolsyrade drycker.

Det är nödvändigt att begränsa användningen av starkt svart te och kaffe. Innehållet koffein tillåter inte att väsentliga ämnen absorberas. Alkohol med cervikal osteokondros förstör vitaminer och ackumulerar vätska i vävnaderna, vilket förvärrar patientens tillstånd. Det är oönskat att äta rädisor, rovor, rädisor, selleri och kryddiga örter. Försök att eliminera marinader och pickles från din kost och begränsa ditt intag av natriumklorid (bordssalt) i din dagliga meny..

Med osteokondros måste du äta gelérätter, gelatinbaserad gelé, frukt- och spannmålsgelé. Kosten bör innehålla grönsaker och frukt, surmjölksdrycker, spannmål och magert kött.

Kostprinciper och veckomeny

En bra diet innebär att man äter kalorifattiga livsmedel och förbereder måltider som innehåller den maximala mängden vitaminer. De grundläggande principerna för kosten för osteokondros:

  • varierad kost;
  • delstorlek kontroll;
  • konsumtion av stora mängder rent vatten;
  • ångande mat;
  • frekventa måltider upp till 6 gånger om dagen;
  • den sista måltiden bör vara 3 timmar före sänggåendet.

På en anteckning. Hjärnan får signaler om att magen är full efter 15 minuter. Du måste äta långsamt, tugga maten ordentligt och lämna bordet med en känsla av lätt hunger.

En ungefärlig kost för osteokondros i ryggraden gör att du kan göra en meny i en vecka:

  1. Frukost - grönt te, gröt (ris, havregryn) i mjölk eller 150 gram keso med torkad frukt.
  2. Andra frukost - någon frukt eller ett glas fermenterad mjölkprodukt.
  3. Lunch - grönsaks-, kött- eller fisksoppor och borsch, smuliga spannmål (bovete, ris, pärlekorn) eller hård pasta, gröna sallader från färska grönsaker med tillsats av olivolja (du kan förbättra smaken med citronsaft), ångkotletter och fjäderfäkoteletter och kalvkött, kompott, juice, fruktdrycker.
  4. Eftermiddagsmat - örtte, grytor av keso, ost, lever eller ett glas fermenterade mjölkprodukter.
  5. Middag - kokta och stuvade grönsaker (potatis, zucchini, äggplantor, tomater, kål), gelé eller bakad fisk, skaldjur, sallader från rödbetor, morötter, te, kompott eller juice.

På en anteckning. För att enkelt somna och känna en kraftig kraft och energi på morgonen kan du dricka en kopp jästbakad mjölk eller kefir med låg fetthalt på natten.

Kosten förbättrar tarmfunktionen, stärker immunförsvaret och främjar vävnadsregenerering. Patienten känner den positiva effekten av rätt näring redan efter två veckor. Med en förvärring av osteokondros utesluter kosten intaget av baljväxter och mjölprodukter. Alla måltider ångas med ett minimum av salt.

Risdiet

Det finns flera specialdieter som kan minska salt och ta bort överflödigt vatten. Ris, som kommer in i kroppen, fungerar som en naturlig sorbent. Det absorberar överflödig fukt, toxiner och toxiner. Risdiet för osteokondros gör att du kan förbättra tillståndet, öka effektiviteten och minska vikten.

  1. Häll 2 msk ris i en halv liters burk
  2. Häll kokt vatten upp till axlarna.
  3. Täck behållaren med gasbind.
  4. På morgonen, töm vattnet och koka riset i 5-7 minuter.
  5. Ät på fastande mage istället för frukost.
  6. Varken dricka eller äta i fyra timmar.

Viktig. Kosten är kontraindicerad vid kronisk njursjukdom och ihållande förstoppning. Det används som en ytterligare metod vid den komplexa behandlingen av osteokondros.

Kraftfunktioner

Kosten för osteokondros i livmoderhalsen ska ge patienten alla nödvändiga vitaminer och mineraler. Den dagliga kosten för kvinnor får inte överstiga 2000 kcal, för män - 2700 kcal. Livsmedel måste innehålla proteiner som finns i tillräckliga mängder i fjäderfä, fisk, nötkött, spannmål, mejeriprodukter.

Med en förvärring av osteokondros hjälper en saltfri diet. Effekten kommer att märkas redan i början. Torkad kelp, spirulina eller chlorella (tång) kan hjälpa till att ersätta natrium. Kursen bör inte överstiga två veckor. Kontraindikationer är graviditet, hjärt- och kärlsjukdomar.

Mat för osteokondros i ländryggen bör innehålla mer kalcium. För att göra detta måste du äta mejeriprodukter två gånger om dagen och ta med baljväxter i menyn. För lumbosacralregionen är keso användbar. 100 gram av denna hälsosamma produkt innehåller 150 mg kalcium.

Mat för osteokondros i bröstkorgens ryggrad bör innehålla en tillräcklig mängd vitaminer B och D. De hjälper till att förbättra ledningen av nervimpulser till hjärnan och stärka blodkärlens väggar.

Diet för osteokondros är grunden för korrekt behandling. Korrekt näring ökar effektiviteten av läkemedelsbehandling, minskar läkemedlets biverkningar, stärker immunförsvaret, hjälper till att absorbera viktiga vitaminer och mineraler.

Diet för osteokondros

Generella regler

Osteokondros i ryggraden är en inflammatorisk-degenerativ sjukdom där ryggraden mellan ryggraden och ligamentapparaten påverkas, manifesterad av smärta i den drabbade ryggraden och neurologiska symtom (lumbodyni, cervicalgia, cervical / lumbal ischias, ischioradikulit).

Det förekommer hos både män och kvinnor. Behandling av 1 och 2 stadier av sjukdomen är konservativ, inklusive medicinering och icke-medicineringsmetoder. Icke-läkemedelsmetoder inkluderar träningsterapi, sjukgymnastik, massage, manuell terapi, hydroterapi, dragkraft, immobilisering och ortopedisk korrigering samt näringskorrigering. Det är uppenbart att näringskorrigering inte kan orsaka omvända processer i närvaro av redan bildade degenerativa förändringar i ryggraden. Huvuduppgiften för korrekt näring vid osteokondros i ryggraden är att förse kroppen med alla makro / mikronäringsämnen som förbättrar näring av broskvävnad och stimulerar dess syntes, vilket hjälper till att sakta ner degenerativa processer.

Det finns ingen speciell diet för behandling av osteokondros och förvärringar av neurologiska manifestationer. Kosten för osteokondros i livmoderhalsen bör först och främst vara fysiologiskt komplett och följa principerna för rationell näring, rik på vitaminer och mineraler. Energivärdet för den dagliga rationen bör i genomsnitt motsvara mängden daglig energiförbrukning och inte vara för hög. Med osteokondros i någon del av ryggraden (livmoderhals, ländrygg, bröstkorg) bör kosten innehålla livsmedel som innehåller naturliga kondroprotektorer.

Diet nr 15 enligt Pevzner, som innehåller alla nödvändiga makronäringsämnen, mineraler och en ökad mängd fett / vattenlösliga vitaminer och kolhydrater, kan tas som grund för terapeutisk näring för cervikal och ländryggs osteokondros för patienter med normal kroppsvikt. Dietens energivärde vid nivån 2600-2700 kcal (85-90 g proteiner, 90-95 g fett och 350-400 g kolhydrater).

Det är nödvändigt att konsumera upp till 2 l / dag fri vätska, eftersom dess brist i kroppen leder till uttorkning och förlust av elasticitet hos mellankottskivorna och efterföljande förstörelse. Salt 5-8 g / dag. Det är tillåtet att inkludera många produkter i kosten, med undantag av koncentrerade buljonger och första rätter baserade på dem, fett kött och fisk, eldfasta fetter.

Margarin, feta och salta köttprodukter (rökt kött, konserver) samt grönsaker och frukter med grova skinn som innehåller mycket fiber (bönor, majs, linser, sojabönor, bönor, kikärter) och eteriska oljor (vitlök, rovor, selleri, persilja), merian, dragon, rädisa, basilika, rädisa). Det är nödvändigt att utesluta kaffe, starkt svart te från kosten, begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker.

Särskild uppmärksamhet vid osteokondros i ländryggen och livmoderhalsregionerna bör ägnas vitaminets och mineralkomponenten i kosten. För att återställa strukturen i brosket på mellankottskivorna är det viktigt att kroppen får hela spektrumet av nödvändiga vitaminer (A, D, PP, B, C) och spårämnen - kalcium, kalium, mangan, fosfor, magnesium i tillräckliga mängder. För att göra detta måste kosten innehålla ostar och mejeriprodukter, samt sesamfrön, mandel, nypon, vattenkrasse, baljväxter, som innehåller mycket kalcium. D-vitamin, som finns i äggulor, havsfisk och smör, förbättrar absorptionen av kalcium. För fullständig assimilering av kalcium måste en tillräcklig mängd magnesium tillföras kroppen som finns i livsmedel som avokado, solrosfrön, spenat, gurkor, nötter.

För att bibehålla strukturen i ryggradsbenvävnaden är det viktigt att inkludera livsmedel rik på fosfor i kosten - vitkål och blomkål, kli, ärtor, sojabönor, sallad, olika typer av fisk, naturliga ostar. Mangan finns i tillräckliga mängder i kycklingkött, ostar, äggulor, tång, potatisskal, selleri, lök, valnötter, mandlar, kastanjer, bananer.

Kosten måste innehålla livsmedel som innehåller fettlösliga vitaminer A och E - djurlever, kycklingägg, fisk, vegetabiliska oljor, fiskolja, persikor.

C-vitamin finns i stora mängder i grönsaker och frukter (paprika, vitkål och blomkål, grönsaker, nypon, citrusfrukter, vinbär, äpplen, päron, plommon, avokado, krusbär), som bör ta upp en betydande del av den dagliga kosten. Vitaminer i grupp B är rika på köttprodukter, spannmål, rågbröd, skaldjur, ägg, svamp, fisk, mjölk, ostar. När det är möjligt rekommenderas det dock att äta några av produkterna färska, eftersom termisk tillagning av produkter avsevärt minskar innehållet av näringsämnen i dem..

Med osteokondros i ryggraden bör kosten innehålla livsmedel och rätter som innehåller naturliga kondoprotektorer - en klass av komplexa kolhydrater (glukosamin, kondroitin), som stimulerar syntesen av broskvävnad och saktar ner degenerationsprocesserna. Glukosamin finns främst i brosk, kycklingkött, nötkött, hårdost. Kondroitin finns i senor och brosk hos djur, hud och särskilt i stora mängder i röd fisk (lax, öring, lax). Därför bör kosten innehålla rätter tillagade på grundval - geléfisk, gelé, gelé och gelé. Det är viktigt att följa en fraktionerad diet (upp till 5-6 gånger om dagen) och inte äta för mycket.

Kosten för osteokondros i ländryggen för patienter med ökad kroppsvikt bör först och främst inriktas på att normalisera vikten, eftersom ytterligare belastningar på ryggraden ökar trycket på mellankottskivorna och pressar omgivande vävnader och nervrötter, stör deras trofism och bidrar till snabbare "slitage" och torkning av broskiga skivor. För detta, i kosten med ett normalt proteininnehåll (80 g), är fetter (upp till 50 g) och kolhydrater upp till 250-300 g begränsade, beroende på mängden extra pund. Begränsningar är föremål för produkter som innehåller lätt smältbara kolhydrater - socker, sylt, sylt, honung, vitt bröd, bakverk, godis, gräddeinnehållande produkter, samt produkter som innehåller animaliskt fett - fettkött, animaliska och matfetter, rökt kött, anka, gås, mejeriprodukter med hög kaloriinnehåll - gräddfil och grädde med högt fettinnehåll, smörmargarin, majonnäs. Användningen av soja är begränsad till 5-6 g / dag och användningen av saltprodukter (konserverade grönsaker, pickles, konserver), samt kryddor och kryddor som stimulerar aptiten - lök, ketchup, selleri, malet svartpeppar, vinäger, senap, pepparrot, vitlök... Efter att ha normaliserat vikten kan du byta till en allmän diet..

Näring för osteokondros

Allmän beskrivning av sjukdomen

Osteokondros är en ryggsjukdom som kännetecknas av degenerativ-dystrofiska förändringar i ryggraden. Med sjukdomen påverkas mellanvävnadsskivorna, intilliggande leder i ryggkotorna, ryggraden i ryggraden.

Orsaker och förutsättningar för utveckling av osteokondros

ojämn belastning på ryggraden, psyko-emotionella block, långvariga statiska och spända ställningar (att köra bil eller arbeta vid en dator), ihållande muskelspasmer, ärftlighet, överbelastning av ryggraden (bärande vikter, fetma), trauma och skador på ryggraden.

Symtom på osteokondros

Vanligtvis inkluderar dessa: kränkningar av ryggkänsligheten, smärta av olika natur (huvudvärk, hjärta, ländrygg och ryggsmärta), störningar i de inre organen, ökad smärta under träning, nysningar och hosta, plötsliga rörelser, lyftvikter, muskelatrofi, värk eller domningar i extremiteterna. Symtomen på osteokondros beror på utvecklingsstadiet och typ av sjukdom:

  • med cervikal osteokondros: ryggradsartärsyndrom (yrsel, flimmer av färgade fläckar och "flugor" framför ögonen), huvudvärk, som ökar med nackrörelser och på morgonen, medvetslöshet, smärta i axlar och armar med en lätt belastning;
  • med thorax osteokondros: smärta i bröstkorg, interostal neuralgi, smärta i hjärtat;
  • med ländryggs osteokondros: smärta i ländryggen, utstrålning till korsbenet, benen, bäckenorganen, domningar i låren, benen och fötterna, kramp i benartärerna.

Användbara produkter för osteokondros

En slapp diet för osteokondros måste följa principerna för rationell näring och vara kalorifattig, balanserad, rik på mineraler och vitaminer, och även innehålla livsmedel med kondroprotektorer.

Om du är sjuk bör du äta ångad mat minst sex gånger om dagen och i små portioner. Bland användbara produkter är:

  • mejeriprodukter (naturliga ostar, yoghurt, kefir, yoghurt, fermenterad bakad mjölk);
  • färska grönsaker och örter i form av sallader, vinägrett (sorrel, sallad, tomater, gurkor, lök, paprika, morötter, rädisor, rödbetor, persilja, selleri, blomkål och vitkål, broccoli);
  • färsk frukt och fruktgelé;
  • olivolja eller citronsaft för dressing;
  • magert kokt kött (kanin, nötkött, skinn utan kyckling);
  • bär (till exempel havtorn);
  • gelé kött, gelé, gelé kött och fisk (innehåller mucopolysackarider, protein, kollagen);
  • grått, råg- eller kli-bröd, knäckebröd, icke-söta och osötade kakor, kex;
  • proteinprodukter (ägg, mjölk, frön, sojabönor, nötter, bryggerjäst, aubergine, hela obearbetade korn av hirs, vete, bovete, majs, korn);
  • livsmedel med högt innehåll av vitamin A (lever, persikor, kronärtskockor, melon, pumpa);
  • livsmedel som innehåller kalcium (sesam, mandel, nässla, vattenkrasse, nypon);
  • livsmedel med högt innehåll av vitaminer D (havsfisk, smör);
  • livsmedel som innehåller magnesium (solrosfrön, rå spenat, avokado, bönor);
  • livsmedel som innehåller fosfor (kli, sallad, sojabönor);
  • livsmedel som innehåller mangan (potatis, tång, selleri, banan, valnöt, kastanj);
  • livsmedel med högt innehåll av vitamin B (ostron, hummer, krabbor, svamp, spannmål);
  • livsmedel med högt innehåll av vitamin C (päron, äpplen, plommon, bär, mandariner, apelsiner, avokado, grapefrukt, paprika);
  • renat eller mineralvatten.

Exempelmeny

Tidig frukost: örtte, keso med gräddfil och torkade aprikoser.
Brunch: färsk frukt.
Lunch: grönsaksoppa, rågbröd, ångad kycklingkotlett, nyponbuljong.
Eftermiddagsmat: torr kex och kefir, fruktsallad med yoghurt.
Middag: svagt te, en skiva fisk, risgröt, grönsaksallad.

Folkläkemedel för osteokondros

  • skalad terpentin (gnugga en tesked terpentin tills huden blir röd, applicera sedan en kaka med rågmjöl och honung insvept i gasväv i 50 minuter, förpackad väl med en varm näsduk), använd efter två till tre dagar inte mer än fem gånger;
  • senapspulver (späd en matsked pulver i varmt vatten till konsistensen av gräddfil) för att använda för en kompress;
  • pepparrotsrot (riven rot blandad med gräddfil) för komprimering;
  • vitlök (200 gram vitlök, häll en halv liter alkohol, låt stå i en vecka).

Farliga och skadliga produkter för osteokondros

Salt, rökt mat, pickles, heta kryddor, koncentrerade buljonger, livsmedel som innehåller konstgjorda ingredienser, fet mat, rökt kött, marinader, torkad fisk, stekt mat, enkla kolhydrater, kryddig mat, livsmedel som innehåller extraktiv, starkt te, kakao, kaffe, alkohol.

Top